Zucchini, cum marfă: 6 rețete de gustări uimitoare

Pentru a rula borcanul - un alt slab, nu neapărat stocuri de ciuperci. Puteți utiliza o rețetă interesantă și gustoasă pentru piese de prelucrat: Zucchini ca o marfă.

Legumele cu legume corect, nu se disting de gustările de ciuperci. Ei chiar vor mirosi ca "rezidenții păduri". Parfumul necesar creează o combinație de usturoi cu ierburi. Iar densitatea pusă poate fi asigurată prin luarea de zuccini mari pentru conservare.

General pentru toate rețetele ulterioare vor fi pregătirea dovlecei. Ei trebuie să fie spălați, tăiați sfaturi și coaja. Apoi tăiați de-a lungul cartierelor și îndepărtați semințele cu o parte moale a fătului.

În plus, întotdeauna înmuiați verdele folosiți în apă rece timp de 20 de minute, apoi mă spăl în alergare. Apoi dau-o să se usuce și numai atunci folosesc pentru piesa de prelucrat.

Prima rețetă pas cu pas este una din favoritul meu. Canning-ul merge rapid și fără sterilizarea produsului finit. Zucchini marinată primește exact cât de ciudat.

Zucchini marinată ca o mărfuri fără sterilizare

Pentru trei cutii de 1 litru:

• ZUCCHINI - 1,8 kg
• Mărimea proaspătă - 9 ramuri
• Usturoi - 9 dinți
• Carnation uscate - 6 buc.
• Piper negru și parfumat - 6 țărani
• Lavr - 3 coli
• Sare - 4 st. L.
• Zahăr - 5 st. L.
• Oțet 9% - 100 ml
• Apă fierbinte

Sterilizează băncile și se acoperă de fier pentru ei.

Kuccachetul preparat tăiat cu bucăți cu o grosime de 0,7 - 1 cm.

Distribuirea uniformă a sumei, pusă în bănci de ramuri, usturoi, cuișoare, ardei și lauri. Top destul de strâns - Zucchini.

În fiecare borcan până la vârf, vărsăm apă fiartă. După 10 minute - îl eliminăm.

În același mod, umpleți cu nou apă fierbinte. Pleacă în același timp. Eram în cratiță și fierbem cu sare, zahăr și oțet la dizolvarea lor.

Se toarnă Marinet Zucchini, roll și înfășurați până la răcire. O astfel de conservare va fi gata de utilizare numai după 2 săptămâni.

Delicious Snack "Lazy Gust" fără oțet

În această rețetă, vă voi spune cum să gătiți blând, puteți chiar să spuneți "leneș" de marfă. Oțetul aici este înlocuit cu suc natural de lămâie. Datorită lui, acest fel de mâncare poate diversifica chiar și meniul copiilor.

Pentru a obține 1,5 litri de gustări:

• ZUCCHINI - 1 kg
• Garlicine - 4-5 bucăți.
• Dill - 1 fascicul mic
• Suc de lamaie - aproximativ 50 ml
• Carber (Fenugreete) la sol - 0,5 ore. L.
• Ulei rafinat - 100 ml
• Sare - 10 g
• Zahăr - 20 g

Tăiați triunghiurile dovlecei într-un centimetru gros. Acest formular se va dovedi dacă fiecare cantitate pregătită este tăiată în jumătate.

Strângeți usturoiul prin usturoi, tăiați fin Dill.

Se amestecă într-o cratiță a întregii compoziții a ingredientelor și se lasă la o temperatură de bucătărie timp de 5 ore.

Hostess Consiliul: Dacă nu este posibil să începeți o conservare la timp, apoi scoateți dovleacul în frigider. Încă 2 - 3 ore vor aștepta destul de mult.

Puneți aragaz, așteptați fierberea și după 5 minute - salata delicioasă este gata.

În băncile sterilizate, stați imediat - fierbinte. Slold și uita-te la 6 - 8 ore.

Lipit de zucchini, ca un cântec de marfă, nu o gustare!"

Pentru a găti sare Zucchini cu un gust de slab, folosesc cea mai delicioasă rețetă pentru bunica mea. Legumele sunt recoltate, ciuperci drepte cu morcovi! Doar cântec!

5-6 cutii de jumătate de litri:

• ZUCCHINI - 2 kg
• Carrot - 300 gr.
• Usturoi - 150 gr.
• Verzii de patrunjel și mărar - 30 de grame.
• Miros de ulei vegetal - 120 ml
• Sare - 1.5 st.L. cu un diapozitiv
• Zahăr - 3 st.L. cu un diapozitiv
• Oțet de masă - 180 ml
• Apă rece - 120 ml
• Piper negru - 1 oră.L.

Tăiați dovleacul confortabil pentru pomparea pe bucăți de bucăți. Morcovi - cercuri, usturoi - fin, verde - destul de mare (cu un pas al unui cuțit într-un centimetru).

În rezervorul profund amestec toate produsele și mirodenii. Lăsăm timp de 4 ore până la unic, dar la fiecare 30 de minute - amestecați.

În băncile pure, declarăm un amestec de legume și de sus (la cutii de cutii) se toarnă sucul alocat. Acoperiți cu capace fierte fierte.

Gătit o cratiță pentru sterilizare. Băncile de jumătate de minut trebuie să sterilizeze de la 12 la 15 minute după începerea apei clocotite.

Acum semănăm, întoarceți-vă și lăsați să răcească fără a pierde. Numai cu o răcire rapidă a dovlecei va păstra elasticitatea și similitudinea cu ciupercile de pădure.

Dacă vă place dovlecei crocante cu un parfum de ciuperci, încercați următoarea rețetă delicioasă pentru Blanks de iarnă - Zucchini Cum ciudați cu unt. Ele sunt o astfel de apetisantă pe care vreau să o rostogolesc mai mult. De obicei, folosesc băncile de litri.

Crispy Zucchini Cum Frucks cu ulei în 1 litru poate

Pentru a obține 4 litri de răsucire:

• ZUCCHINI - 3 - 3,2 kg
• Patrunjel și mărar - 1 pachet
• Usturoi - 2 capete
• Uleiul slab - 150 ml
• Esența acetică - 1 oră. L.
• Sare - 2. L.
• Zahăr - 6 st. L.

Tăiați dovleacii prin bucăți în grosimea jumătate de acetimetru. Petrushka cu Dill - pat. Usturoiul purificat este mai bine să stoarceți prin presă.

Amestecați totul cu ulei și esența într-o cratiță. Umflături și îndulcite.

Închideți capacul și lăsați marinat timp de 3 ore.

Consiliul de hostess: agitați o cratiță la fiecare 30 de minute fără ao ridica. Acest lucru este de a face marinada de jos cade pe straturile de top de dovlecei. Pot fi amestecate cu lama din lemn sau din plastic. Dacă faceți acest lucru cu o lingură de fier, poate deteriora forma dovlecei.

După 3 ore - trecerea legumelor cu marinadă în cutii sterilizate, capacele sterile le acoperă de sus.

Într-o cratiță mare cu un șervețel la băncile de sterilizare de jos 20 de minute. Numărați timpul de la momentul fierberii apei.

Sunați la băncile tigănei lor pe una, fără a ridica capacele și ruloul.

Borcanele răcoroase trebuie să fie într-o poziție inversată.

Zucchini cu acid citric "oaspeții de grupă albi"

Această rețetă pentru gătit Zucchini cu acid citric în loc de acetică, vă permite să obțineți cea mai delicată marinadă pentru legume. Membrii mai tineri ai familiei mele îl iubesc mai mult decât restul. O astfel de salată este păstrată fără un ulei, ceea ce vă permite să o hrăniți în fața tabelului în sine, să o umpleți cu mai multă ulei aromat de prima rotire rece. Sol alb nobil - dedicat!

Lua:

• ZUCCHINI - 3 kg
• Petrushka - 6 crengi proaspete
• Umbrella Dill - 4 buc.
• Garlicine - 20 buc.
• Chile - 1 PC.
• Muscat Walnut - 1 h. L.
• Acid de lamaie - 10 g
• Sare - 40 g
• Zahăr - 80 g

Roluri preparate de dovlecei, tăiate într-un cuțit figurat timp de 1 cm grosime. Usturoi tăiat foarte fin. Se amestecă cu nucșoară, acid, sare și zahăr.

Cat cu umbrele de semințe de mărarit (cele care sunt bine ținute - lăsați-le să rămână). Puneți-le în partea de jos a pickup-ului. Acolo, puneți crengi de patrunjel și stilou chili. Și apoi - amestecul de zucchini.

După 4-5 ore de marinion, scoateți patrunjelul, piperul și mararea din legume. În acest timp, ei vor da deja parfumul lor. Prezența lor fizică Această rețetă nu necesită.

Pregătiți rezervoarele curate pentru comenzi. Această cantitate se dovedește a umple șapte cutii de 650 de grame.

Răspândirea dovlecei în ele și de sus distribuie uniform marinada.

Consiliul de hostess: dacă marinada nu permite legumele să acopere - adăugați o apă fiartă la fiecare borcan.

Acoperiți cutiile cu capace de fier și sterilizați la 10 minute după începerea apei clocotite într-o cratiță.

După finalizarea sterilizării - rulați, întoarceți-vă și încheiați-vă până la răcire.

Gustare cu mărar și usturoi "Zucchini sub ciuperci"

Vă voi spune cum să rotiți zucchini simpli asemănători cu ciuperci marinate marinate cu mărar și usturoi. Această rețetă delicioasă pentru recoltarea legumelor, în general, vă poate face îndoieli că trebuie să păstrați ciupercile de pădure pentru iarnă. Aceste dovlecei le pot înlocui bine.

Vei avea nevoie:

• ZUCCHINI - 2 kg
• Proaspete de masa - 2 grinzi medii
• Usturoi curățat - 100 g
• Ulei rafinat de legume - 100 ml
• Oțet 9% - 100 ml
• Piper negru - 1 st. L.
• Zahăr - 6 ore. L.
• Sare - 3 ore. L.

Zucchini sunt tăiate cu paie de 3-4 centimetri la 1 centimetru. Dill și usturoi sunt zdrobite în pat.

Le amestecăm cu toate celelalte produse. Lăsăm pentru marinare la temperatura camerei timp de 3 ore sau în frigider - timp de 5 ore.

Situați, dar fără cuplarea, am pus dovlecei în băncile pure. Iau cinci jumătate de litri. Acolo - Marinade.

Acoperiți capacele de staniu fierte și puneți într-o cratiță cu apă caldă pentru sterilizare. Nu va dura mai mult de 10 minute.

Ieșiți ușor, ne scufundăm și ne răcoriți.

Instalații de "ciuperci" Zucchini în bănci sub capacele de fier sunt invariabil populare în familia mea. Gustos, parfumat și mereu inteligent uita-te la melodie, nu o gustare!

Gustoase bucătar și salvați pentru iarna o astfel de piesă de lucru vă va ajuta videoclipul.