Beneficiile și răul de terci reale. Cum de a face un terci util

Beneficiile lui Kashi Cunoscut cu antichitate.Datorită lucrărilor dureroase ale oamenilor de știință de astăzi, știm că în diferite porumbe în cantități diferite conțin multe substanțe utile - vitamine: RR, B, C, fibre, proteine ​​ușor de utilizat, elemente de urmărire: magneziu, iod, mangan, potasiu, fosfor, Fluorină, fier, crom și altele.

În Rusia, terciul a fost publicat în Rusia - este o mâncare sănătoasă în orice sens al cuvântului. Să ne amintim de tradițiile sănătoase ale strămoșilor noștri, deoarece terciul a fost întotdeauna un fel de mâncare onorificată pe masă: cei săraci și departe de cei săraci. Acest lucru a format mai târziu un stereotip care terci - mâncarea celor săraci, aparent din cauza simplității pregătirii sale.

Mulți fac acum emoția de tot felul de feluri de mâncare "de peste mări" cu nume minunate, care sunt decorate cu legume și fructe extractive. Totul este, desigur, frumos și gustos, dar mâncărurile tradiționale din bucătăria rusă nu sunt mai puțin gustoase și, cel mai important, sunt mai familiare. Ne-am obișnuit să ne certăm țara și tradițiile noastre, uitați de tot ce este bine decât putem fi mândri de dreapta. Strămoșii noștri au fost cea mai sănătoasă națiune, nu au băut multă alcool (așa cum au fost pentru noi astăzi nu au inspirat cele mai vechi corporații de alcool) și au mâncat alimente sănătoase - terci, supe, legume, prelucrare chimică inversă și schimbări în genom. Astăzi avem ceva ce avem ceva pe care îl avem: obezitatea dureroasă a copiilor și a adulților cu un buchet de boli concomitente și boli necunoscute în viitor - efectele consumului de OMG-uri (de asemenea, datorită Occidentului).

Beneficiile lui Kashi Non-domeniu. Vorbim despre o mângâiere reală preparată din cereale solide, fără procesarea complexă preliminară pe care trebuie să o gătiți și nu doar să se toarnă cu apă fierbinte sau lapte, deoarece în ultima versiune a utilității cel puțin un balast și vizibilitatea pe care ați mâncat ceva.

Iată câteva avantaje:

• Porridge este cea mai bună masă de dimineață.Pentru cei care se ocupă de sănătatea lor, terci pentru micul dejun este o modalitate excelentă de a asigura corpul de energie și de a se trezi.

• În terci, multe vitamine ale grupului B, astfel încât unul care mănâncă pentru micul dejun de terci este mai puțin susceptibil de stres pe tot parcursul zilei.
• Multe cereale au un indice glicemic scăzut, t.E. A cerut treptat, astfel încât "nu se întinde" pancreasul de exploatare rapidă de o cantitate mare de insulină și permițând un simț lung de foame pentru o lungă perioadă de timp.
• Proteina conținută în cereale, după tratamentul termic este bine absorbită.
• Orice terci real este o sursă de fibră care are un efect pozitiv asupra peristaltismului intestinal și elimină zgurile și toxinele din corp.

Terciul trebuie să fie capabil să se pregătească. Nu există o terci dăunătoare, se întâmplă o terci de gătit incorect.

Strămoșii noștri pregătiți de terci de la cereale integrale, păstrând astfel toate proprietățile utile în ea.

Muesliya alte fibre și fulgi de dizolvare nu pot fi numite un terci complet, deoarece nu este nimic valoros acolo. Ele sunt preparate folosind procesul de extrudare, când se formează fulgi mici utilizând încălzire și presiune puternică. Procesul de extrudare distruge multe substanțe valoroase în cereale, face uleiuri instabile încălcate, iar unele proteine ​​sunt toxice.

Dacă apreciați sănătatea copilului dvs., nu-l hrăniți cu fulgi și nu vă mâncați singur.

Cum Pregătiți-l pe terci drept?Iată reguli simple:

Înainte de pregătirea terciului, crucia trebuie să fie înmuiată în apă sau lapte acru, așa cum au făcut mult în Rusia.

Faptul este că în carcasa exterioară a oricărui boabe conține un acid fitosic capabil de fluorescenți cu ușurință legați, ca, mg, zn, Fe, provocând deficitul acestor elemente importante în organism și chiar pierderea masei osoase.

Simplu înmuierea în instalația termică Cerealele de măcinare și fulgii pentru noapte este mult îmbunătățirea valorii lor nutritive și elimină cantitatea de reconectare a acidului fitic și a sărurilor sale.

Se știe că proteinele din cereale, în special gluten, foarte greu de digerat.

Granulele pot fi împărțite în două categorii.

Cei care conțin gluten, cum ar fi ovăz, secară, orz și mai ales grâu, nu trebuie niciodată folosite fără înmuiere prealabilă.

Hrișcă, orez și mei nu conțin gluten și sunt mult mai digerate.

Orezul solid și mei solide conțin cel mai mic număr de fiate în comparație cu alte boabe și, prin urmare, nu există o nevoie particulară de a le înmuia.

Astfel, găleata terci de gătit este necesară corect, înmormântarea de la seara în apă caldă, veți scăpa de acid fitic, iar glutenul este transformat în forme mai simple de proteine ​​accesibile la ouă. Dimineața, un astfel de terci și sudură mai repede și va fi mai gustos.

Nu fierbe de terci de mai mult de 40 de minute.

Astăzi, sub presiunea publicității, care ne revine cu un flux continuu din medii diferite, urmărind literalmente la fiecare pas, sa mutat la alimente "rapide": agățat-gustări, interceptați pe zbor, pe fugă și PR. etc. Noile stereotipuri sunt înrădăcinate, ceea ce este rapid - acest lucru este normal, aplicând astfel de la un an la an dăunează corpului nostru, formând boli care dorm în noi până la timp. Sesiunea fast-food salvează doar o singură dată și în detrimentul sănătății. Da, veți câștiga bani în el, dar mai târziu va trebui să cheltuiți mult mai mult din aceste decese pentru a trata bolile "Fast Food".

Dacă nu vă place porridge - pur și simplu nu știți cum să îl gătiți delicios. Încercați să adăugați în loc de miere de zahăr, adăugați fructe și nuci uscate, decora frumos fructe de padure coapte.

Gustos? Așa este calea, drept în urma zicului: "Mirosul minunat, o vedere delicioasă - asta face apetitul!"

Pe site-ul "" Așteptați rețetele de terci delicioase și utile. Dacă aveți rețetele minunate de gătit, trimiteți-le la noi în comentariile - totul va fi util pentru a afla cât de simplu și gustos poate fi salvat sănătatea și diversificarea meniului zilnic.

Astăzi, totul, vă doresc sănătatea și apetitul plăcut!