Fritters de la zucchini - 8 rețete simple și delicioase

Fritters de la Zucchini pot fi pregătiți pe tot parcursul anului. Ei nu vin niciodată. Ele pot fi preparate în moduri diferite: cu sare, cu zahăr, cu verdeață, cu brânză, cu usturoi și chiar fără făină și fără ouă.

Zucchini clătite una dintre cele mai simple feluri de mâncare. Acestea pot fi depuse atât pentru micul dejun, cât și pentru cină.

Vă sugerez, dragi cititorilor mei, încercați cele mai bune rețete de dovlecei. Vino vizitați și tratați.

Zucchini clătite - cea mai delicioasă rețetă din tigaie

Clatitele pregătite pe această rețetă sunt obținute foarte blânde și delicioase.

Pentru gătit avem nevoie de:

  • Tânăr dovleac- 300 de grame,
  • Ou -1 lucru,
  • Kefir - 1 cană,
  • Făină - 1 cană,
  • Food Soda - 1/4 lingurita,
  • Sarat la gust,
  • Uleiul vegetal - pentru prăjire

Pasul 1

Young Zucchini au o structură delicată, chiar și pielea este moale. Dacă nu este deteriorări, atunci nu o tăiem. Clătiți dovleacul în apă și mergeți la gătit.

Curățați măcinarea legumelor pe un grater. Dacă este foarte suculent, apoi apăsați sucul. Trimitem un produs semifinit într-un fel de mâncare profundă.

Sare intrăm imediat înainte de a arde, astfel încât a existat mai puțină umiditate în încercare.

Pasul 2

În acest fel de mâncare, adăugați ou, sodă și kefir. Se amestecă totul și, treptat, introduceți o făină vigoare pentru a obține densitatea dorită a aluatului și a sarei.

Pasul 3

Amestec de făină cu greutatea legumelor până la uniformitate. Cea mai ușoară modalitate de a face acest mixer. Cu absența sa, folosim o lingură obișnuită. Rezultatul va fi același, numai timpul va avea nevoie de mai mult.
Aluatul nostru Zucchini este pregătit pentru coacere. Are o structură omogenă și este ușor să luați o lingură.

Pasul 4

Coaceți clătitele de dovlecei în tigaie, pre-clarificarea cu ulei vegetal.

Puțin soviet. Scuipa bine, atunci clătitele nu vor arde și mai bine coapte.

Așezând aluatul pe tigaie cu o lingură, reducem focul până la mijloc și prăjiți prăjiturile noastre.

Se prăjește pe căldură medie, astfel încât ei să propună bine. Pe foc puternic, ei se vor ridica și nu vor trece, dar pe cei slabi vor fi foarte ulei.

Urmăriți cu atenție testul. În așteptarea când bulele apar pe ea - acesta este semnalul că este timpul să transformăm peletele. Întoarce-le și se prăjește literalmente un minut pe de altă parte.

Finalizat întins pe vas.

Zucchini nu au un gust pronunțat, deci atunci când se aplică pregătește un astfel de sos: în proporții arbitrare se amestecă smântâna, tocat verde și usturoi tocat. Aceasta este o combinație perfectă pentru Zucchini Kushan.

Zucchini forate fără făină - o rețetă simplă și gustoasă

Caracteristica Această rețetă este că clătitele noastre sunt pregătite numai din legume fără agenți de îngroșare: făină, mankey sau tărâțe, deci este foarte precisă pentru a se conforma raportului de ingrediente.

Aceste clatite de dovlecei nu sunt doar delicioase, dar nu cauzează prea mult rău cifrei. Vă aduc atenția asupra unui vas alimentar.

Pentru gătit avem nevoie de:

  • ZUCCHINI - 300 de grame,
  • Carrot - 50 - 70 de grame,
  • Ouă de pui (C0) - 1 bucată,
  • Sare și usturoi - la gust,
  • Uleiul vegetal - pentru prăjire.

Zucchini de măcinat pe un glore cu o cârpă mare și trimite la rezervor profund.

Am freca morcovii și usturoiul deja pe un grater fin. Legumele care se amestecă, reușim și plecăm s-au despărțit timp de 15-20 minute, astfel încât acestea să fie bine schimbate arome.

Legumele oferă sucului care trebuie să preseze bine, altfel peletele noastre se vor răspândi într-o tigaie. Sucul este decent. Nu merită să o vărsați. Puteți bea doar, utilizați în timpul bulionului de legume de gătit sau adăugați la carne tocată din carne.

Vă rugăm să rețineți că pentru acest fel de mâncare pe numărul de legume aveți nevoie de un ou mare (categoria C0 - tabelul selectat), în caz contrar dovlecei din tigaie este defalcată.

Oul a izbucnit într-o ceașcă și a bătut pană.

Oul preparat turnat într-o masă de legume, se amestecă bine și se formează bile dens, aruncând mince cu palma la palmă. Deci, eliminăm aerul în exces, astfel încât clătitele să nu se spargă când se coace.

Bine încălzit uleiul vegetal pe o tigaie de prăjire din teflon, atunci reducem focul la minimum, astfel încât tigaia de prăjire să fie răcită într-o stare moderată fierbinte. Așezându-se pe peletele pan-lor ușor alternând astfel încât să protejeze bine și nu erau crude. Adăugați foc la nivel mediu și coaceți.

Primele două minute nu ne îngrijorăm creația noastră, lăsați-o să apuce, atunci vă puteți întoarce deja și se prăjește pe de altă parte. La capătul prăjitului, acoperiți capacul.

Pentru a elimina excesul de grăsime, așezați clătite pe o placă cu un prosop de hârtie.

Dacă sunteți un aderent de nutriție adecvată, atunci forajele Kabachkovo - morcov pot fi coapte în cuptor în matrițe de silicon fără a adăuga ulei la o temperatură de 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute. Luați-le numai atunci când se răcesc complet și vor păstra bine.

Puțină nuanță. Masa de legume evidențiază o mulțime de suc, dacă o dați să stea și devine dificil să lucrați cu ea. Prin urmare, pregătiți numărul său care poate fi utilizat la un moment dat.

Dacă aveți nevoie să măriți porțiunea, utilizați două tigăi de prăjire sau faceți o a doua frământare.

Cele mai delicioase forate din brânză, usturoi și verdeață

Iubitorii de diversitate pe care le propun să încerc această rețetă pentru fudies delicioase de zucchini cu un gust plăcut de brânză.

Noi vom avea nevoie:

  • Zucchini de teren - 400 de grame,
  • Ouă - 1 bucată,
  • Kefir - 1 cană (200 ml),
  • Făină - 1 cană (200 ml),
  • Brânză - 100 de grame,
  • Usturoi - 2-3 dinți,
  • Sare, verdeață la gust,
  • Uleiul vegetal - prăjit

Rinse Zucchini. Dacă avem un zucchini vechi, atunci scoatem coaja solidă, semințele și frecați-mă pe strălucitor doar pentru a fugi. Tânărul dovlechinch a tăiat complet.

Dacă doriți să simțiți o legumă în Oladia, apoi tăiați-o pe un grater mare. Îl îndepărtăm într-un castron adânc, vom adăuga alte componente acolo.

Mai întâi adăugați la dovlecei tocate pe usturoiul de presă.

Apoi brânză și verde. Verzii folosesc orice ceea ce aveți. Poate fi mărar, patrunjel și chiar kinza dacă o iubești. Dar totul este necesar în mod moderat. Aceasta determină gustul dvs.

Apoi vom turna Kefir, adăugați făină și sifon. Bine amestecați într-o masă omogenă la epuizarea smântânii în care o lingură merită.

Curățăm pe un ulei deneșor și lubrifiat într-o tigaie de prăjire timp de trei minute pe fiecare parte până când crusta brânzei de brânză este apucată. Acestea în măsura de forate ascuțite de la dovlecei iubesc soțul meu. Folosesc smântână.

Uite, ce frumusețea sa dovedit.

Rețetă pentru Zucchini Forsi Lush și delicat pe Kefir

Particularitatea acestei retete este că include zahăr, astfel încât clătitele sunt fluturate, blânde și dulci. Ei sunt foarte iubiți de copii. Serviți-le, de obicei, cu smântână și coacăz negru sau gem de căpșuni.

Noi vom avea nevoie:

  • ZUCCHINI - 300 de grame,
  • Kefir - 250 ml.,
  • Făină - 500 de grame,
  • Salt - 1/2 lingurita,
  • Soda - 2/3 lingurita,
  • Zahăr - 1 linguriță

Gătit:

Pasul 1

Am freca zucchini pe glore și vorbim bine.

Pasul 2

Se toarnă într-un castron de temperatura camerei Kefir. Introducem sare, zahăr, sodă și făină de cerneală. Se amestecă bine la masa omogenă.

Pasul 3

În baza de făină, introduc o masă de dovlecei și totul Wersham. Masa este groasă, densă, nu lichidă. Interfera zucchini în ea. Se transformă într-o minge.

Pasul 4

Făm adormit masa cu făină și am pus aluatul pe el și îl petrec cu făină, răsuciți în rolă. De îndată ce aluatul se oprește lipit de mâini, este gata.

Pasul 5

Tăiați fragmentele mici, formați o minge și deplasați pe o placă, care poate fi adăugată la făină.

Pasul 6

Se toarnă uleiul în tigaie, și când a fost încălzit așezat clătite și se prăjește pe un mic foc într-o pereche de minute pe fiecare parte.

Pasul 7

Peshki-ul Firefânt a ieșit pe o farfurie. Admirați plăcintele noastre de pancake roz.

Rețetă de cele mai delicioase faci de la carne de pui din cuptor

Particularitatea acestei retete este că clătitele sunt foarte gustoase, nu numai la cald cu căldură termică, dar și o altă zi. Este suficient să le încălzi după frigider în cuptorul cu microunde și veți obține o cină satisfăcătoare.

Noi vom avea nevoie:

  • Zucchini fără coaja - 1 kilogram,
  • Carne de pasăre - 200-300 de grame,
  • Ouă - 2 bucăți,
  • Ceapă - 1 bucată,
  • Făină - 5-7 linguri,
  • Bustyer - 1 lingurita
  • Sare, piper, sare, patrunjel, mărar - la gust

Cum sa faci pancakes de carne sa afle, uitându-se la videoclipul "Clădite utile Yummy - Zucchini în cuptor cu carne".

Fritters de la Zucchini cu o Semolina - cea mai delicioasă rețetă

Caracteristica rețetei este că datorită sermolinei, care absoarbe bine fluidul, clătitele au o consistență densă.

Noi vom avea nevoie:

  • ZUCCHINI - 300 de grame,
  • Manka - 3 linguri,
  • Ouă - 1 bucată,
  • Salt - 1 lingurita,
  • Ulei vegetal - 2 linguri

Am freca dovlecei pe glore, sare și lăsați cu 20 de minute înainte de selectarea sucului. Mâinile tristețe o masă de dovlecei și se toarnă lichid suplimentar.

Adăugați oul și arma la dovlecei, amestecați bine și lăsați timp de 10 minute, astfel încât Nobuchla Manka și absorb în exces sucul.

Căldură, lubrifiați tigaia de prăjire și așezați aluatul fals Zucchini, formează ușor prăjituri. Se prăjește pe un mic foc la crusta Ruddy de pe ambele părți.

Serviți cu smântână sau sos de iaurt: la 3 linguri de iaurt natural, adăugați felie de usturoi tocată, ½ linguriță de suc de lămâie și sare la gust.

Cum să gătească forate de zucchini rapid și gustoase într-o tigaie de prăjire

Particularitatea acestei retete este că aici folosim făină de porumb, pe care o adăugăm vasul nostru de gust și culoarea strălucitoare și veselă.

Noi vom avea nevoie:

  • Half Cabinet de Mediu Zucchini (300-400 grame),
  • Făină de grâu - 1-2 linguri,
  • Făină de porumb - 2 linguri,
  • Sare, verdeață - la gust,
  • Alimentare Soda - ¼ lingurita,
  • Acid de lămâie, usturoi - la gust,
  • Uleiul vegetal - prăjit

Chiar în castron mănâncă un dovlecei pe clasa medie, astfel încât clătitele se vor dovedi mai blânde. Adăugați sare și alocați în partea de 15-20 de minute. Așteptăm până când se oprește sucul.

În această rețetă, oul nu este utilizat, astfel încât să nu fuzionați sucul. Vă va permite să conectați mai bine dovlechopul și făina și să creați o masă vâscoasă a podelei omogene.

Adăugați verdeață tocată (patrunjel sau marar), usturoi zdrobit, sodă și acid citric.

Acizii ar trebui să fie de două ori mai mică decât sifon.

Apoi am smuls porumbul și făina de grâu, se amestecă și arată astfel încât să nu fie prea gros, dar, de asemenea, nu lichid. Trebuie să obțină masa omogenă a podelei vâscoase.

Când gătesc zucchini numai din făină de grâu, ele sunt obținute foarte blânde, par să fie crude. Făină cu boabe (porumb) această iluzie elimină.

Lingura Așezați aluatul pe o tigaie încălzită și formează clătite plate. Se prăjește pe căldură medie de la două laturi la 3-5 minute, astfel încât prăjiturile să fie bine încântați.

Pregătirea vegetală a legumelor gata. Dacă doriți, puteți presăra cu verdele și puteți mânca la masă.

Delicious dovlecei forate cu brânză de cabana - Rețetă video

Delicios, blând, aer. Cad Notă este o astfel de delicată și încă tangibilă. Doar încântător.

Noi vom avea nevoie:

  • Zucchini - 2 bucăți (600 de grame),
  • Ceapa - 1 bucată (60 - 70 de grame),
  • Cascaval de cottage - 3 linguri (100 grame),
  • Ouă - 2 bucăți,
  • Usturoi - 2 - 3 dinți,
  • Făină supraîncărcată - 5 linguri (100 de grame),
  • Sare - 0,5 lingurita,
  • Amestec de piper - 0,5 lingurita,
  • HVL-Sunneli - 1 lingurita fara partea de sus

Aflați subtilitățile de bucătari din zucchini pentru această rețetă.

Astăzi ați învățat cum să gătiți clătite delicioase de zucchini într-o tigaie și în cuptor, clătite dietetice cu dovleceni și morcovi fără făină, învățat să le facă cu carne, cu brânză de vaci, dar aceasta nu este toate rețetele pentru gătit.

Voi continua să stăpânească rețetele interesante ale lui Zucchini Kushan. Voi împărtăși găsirea dvs. pe paginile acestui blog.

poftă bună.

Articole pe această temă