Viena biscuit
Biscuiții vienezi sunt foarte simpli - în mod ei - aluat deșeu și este cunoscut, cel mai rapid în pregătirea lui Iprie acest delicios! În popor, se numește încă un tort de jam sau cookie-uri în vrac.
Mare pentru gătit atât plăcinte dulci și neînduplecate (de exemplu, prăjituri cu pește conservat) și cookie-uri delicioase.
Produse:
Aluat:
- 2 oua
- 200 g de unt (sau margarină)
- 200 g (1 cană) zahăr
- 4 cani de făină
- 1/3 Cain. Lingurile stinse în oțet de sifon
- ¼ Cain. Linguri de sare
Umplere:
- 8-9 Tabel. Black Black Jam
- 2 Cain. Linguri de cereale Semolina
Pregătirea cookie-urilor din Viena:
Bateți temperatura camerei de acoperire cu zahăr și ouă
Adăugați ½ făină și amestecați mixerul:
Apoi adăugați un pic până la făină rămasă și cu părul cu oxă de oțet și faceți un mixer drăguț sau frământați aluatul cu mâinile.
Aluatul trebuie să fie elastic și elastic.
Puteți pune mai multă făină, dar atunci va fi dur.
Luați 1/3 din aluatul de nisip, înfășurați cârnați în filmul alimentar (așa că se va răci mai repede) și trimiteți congelatorului timp de 10-15 minute.
În acest moment pornește cuptorul pentru a încălzi până la 170 de grade.
Distribuie uniform partea rămasă a aluatului dimpotrivă, făcând laturi joase, astfel încât gemul să nu curgă.
Pe aluat pune gemul, 8 linguri de gem delicios din coacăze neagră, frecat cu zahăr..
Puteți utiliza orice blocaj la gustul dvs.: gem de căpșuni, gemă de zmeură sau blocaj de caise. Dar îmi place cea mai mare parte a gemului de coacăz negru (puteți folosi pur și simplu blocaje de coanic negru).
Coacăzul dă acid pichativ la ficatul Vienei, deoarece aluatul de nisip este dulce, așa că coacăzul negru este aici la locul.
De asemenea, armonios va fi blocaj de la prune, are, de asemenea, o pisică plăcută ușoară!
Astfel încât plăcintele rasă nu este beat în procesul de coacere, mă toarnă pe partea de sus a gemului un mic mankey, distribuind-o pe toată suprafața, va lua umiditatea suplimentară în procesul de coacere, iar gustul nu se va schimba deloc!
Ia aluat din congelator și trei de pe un grater mare, distribuit uniform pe suprafață.
Tot! Puteți merge în cuptor în cuptor cookie-urile noastre de biscuiți din Viena. Minute pentru 20-25.
Timpul condițional - depinde de cuptorul dvs., cum este tăiat Patty - luăm.
Complet rece și numai apoi tăiați la piesele porțiunii - cookie-urile din Viena.
Se pare foarte gustos și foarte bugetar! Cine a încercat o piesă, întreabă întotdeauna altul, iar rețeta pentru cookie-urile delicioase vieneze trebuie să ia cu ea.
poftă bună!
Pentru toată lumea,
