Dieta gluten pentru copii, beneficii și rău, lista de produse

Copiii sunt o mare fericire pentru fiecare părinte. Prin urmare, boala copilului nu aduce mereu experiențe mici și toată lumea încearcă să facă tot posibilul pentru recuperarea rapidă.

Acest articol va vorbi despre copiii care au intoleranța la gluten. Această boală se numește boală celiacă și are un caracter autoimun. Pacienții cu boală celiacă pe tot parcursul stilului lor de viață trebuie să respecte o dietă fără gluten, ale căror principii sunt descrise mai jos.

Dieta de dietă pentru copii

Dieta gluten pentru un copil, bolnav de boala celiacă, este vital, precum și este capabil să îmbunătățească bunăstarea persoanelor care suferă de hepatită autoimună, astm, diabet, obezitate și o serie de alte boli.

Glutenul este o proteină vegetală situată în grâu, orz și alte culturi de cereale. Dieta gluten pentru copii exclude toate tipurile de coacere, cookie-uri, cereale din cereale, unele sosuri și bomboane. Lista produselor interzise nu este mică, dar principalul lucru este să ne amintim că produsele utilizate ar trebui să fie fără cereale.

Lista produselor permise pe o dietă fără gluten:

• Porci de scurtă durată. O alegere bună va fi hrișcă, orez, cornpopper.
• Ouă (puteți găti sau pregăti o omletă de aburi).
• Supe pe pește sau bulion de carne. A permis să consume toate tipurile de carne și păsări. Pentru copii, este mai bine să dea preferință la carnea de pui sau de curcan, și carnea de porc sau mânzele vechi. Diversificați supele, puteți cu crupe cu Groeln.
• Mâncăruri din carne. Selectați carnea de la vârsta unui copil.
• Poate bea cacao sau ceai cu adăugarea de miere.
• Ulei (legume și unt).
• Produse de patiserie speciale fără gluten.
• Orice fructe și legume.

După ce a studiat lista produselor admise, puteți forma diferite rețete și un meniu gustos.

Meniu pentru o săptămână pentru un copil cu o dietă fără gluten

O varietate de feluri de mâncare pentru copiii care nu dau gluten depind doar de fantezia părinților. Din lista de produse permise de produse puteți face multe feluri de mâncare delicioase și interesante.

Meniul timp de o săptămână pe care copiii dvs. le plac cu precizie:

1. Luni, puteți găti cornpopper cu fructe. La cină, vă rugăm să supa de cremă brută, iar brânza de cabană se vor devenora dulci. Pentru cină coaceți un pui cu brânză și salată de legume.
2. Micul dejun perfect marți va ajuta la o omletă cu legume. Pentru prânz, o supă cu o bucată mică de carne. Și chiftelele din sosul cremos, depuse cu hrișcă și salată copilul la cină.
3. A doua zi, unul cu un ou va deveni un mic dejun excelent și o supă de legume cu ciuperci și un prânz fără țigări fără gluten. Puteți lua masa cu carne cu cartofi, și mere coapte sau pere cu piuliță și miere vor fi un desert minunat.
4. Joi, Banana Cheesecakes pentru micul dejun va ridica starea de spirit. Chiftele din Turcia cu terci vor fi prânzul. Și completați ziua poate fi locată cu miere.
5. Vineri se pregătește pentru micul dejun Clacakes de porumb, și puteți lua masa cu piept de pui cu legume și verdeață. O cină bună va fi cutii de pește și salată.
6. Sâmbătă weekend pregătește caserola cu Apple. Supa de pe bulionul de carne va fi un prânz util, iar Pilaful de carne de pui este o cină excelentă.
7. Copilul tău cu precizie ca budinca de orez duminică. Pentru carnea de pui de prânz cu salată de legume proaspete. Și completați săptămâna în care puteți fi delicioasă și satisfăcătoare caserola.

Meniul recomandat de mai sus va fi cu precizie ca majoritatea copiilor, deoarece nu este același tip, satisfăcător și util.Afișează meniul nu este dificil, principalul lucru este de a utiliza numai produse care nu conțin gluten și cele mai diversifice feluri de mâncare.

Dieta fără gluten și fără lapte.

Dieta fără gluten, zahăr și lapte este responsabilă de refuzul majorității produselor care sunt folosite pentru a vedea oameni sănătoși în dieta lor. Amintiți-vă că o astfel de nutriție este necesară numai copiilor cu boală celiacă și autism.

Pentru copiii cu intoleranță la gluten și cazeină. Imaginea de putere va contribui la îmbunătățirea indicatorilor de sănătate și de viață comună. Mâncarea fără gluten este în mod necesar pentru viața copiilor cu pacienți cu autism, deoarece atunci când substanțele nocive se încadrează în creier de astfel de copii, el este și mai mult separat de întreaga lume.

Rezultatele dietei fără gluten de lapte și zahăr pentru copii cu autism sunt uimiți, după două săptămâni, indicatorii lor generali de sănătate se îmbunătățesc și concentrarea atenției crește.

Beneficiul dietei fără gluten și rău

Până în prezent, o dietă fără gluten a câștigat o mare popularitate în rândul persoanelor care doresc să scape de kilograme suplimentare. Dar beneficiul va beneficia de nutriția dvs?

La prima vedere, această nutriție elimină produsele de făină, zahăr și fast-food, înseamnă că este utilă pentru sănătate, dar oamenii de știință cred că mâncarea fără gluten duce la o lipsă de calciu, fier, fibre și vitamina D în corp. Aplicând un astfel de sistem de alimentare pentru pierderea în greutate, nu numai că vă lipsiți corpul de substanțe importante, ci și la risc pentru a returna toate kilogramele abandonate într-o dimensiune dublă.

Alimentele fără gluten sunt vitale pentru pacienții cu celiac și autism, deoarece această abordare îmbunătățește starea sănătății și mijloacelor de trai, dar utilizarea acestei diete pentru persoanele sănătoase poate fi periculoasă. Dacă decideți să observați alimentele fără gluten, asigurați-vă că consultați un specialist și fiți sănătoși!

Aproximativ un procent din oamenii de pe planetă suferă de boală, pe care Toliaci. Această boală multifactorică afectează digestia unei persoane, și anume organismul nu percepe unele tipuri de proteine, de exemplu, gluten. Este conținut în grâu, orz și secară.Potrivit medicilor, astfel încât boala nu exacerbează, nevoie de o dietă specială atunci când intoleranța la gluten. Deci, aceasta este o dietă de binecuvântare?

Deci, o dietă fără gluten este o excepție completă de la dieta alimentară a pacientului, care conține gluten (gluten).Adică în meniu, în nici un caz nu poate exista grâu, secară sau orz, sub orice formă.

Lista de produse Dieta Gluten

O dietă fără gluten este, în primul rând, respectă cu strictețe regulile. Deci, o listă de produse permise și interzise într-o astfel de nutriție.

Lista dietei de gluten a produselor permise

În ciuda concepției greșite pe scară largă, unele cereale pot fi încă consumate. Anume - Făină de porumb și porci de porumb, amidon de porumb și cartofi, făină de orez, orez și toate produsele de la el, mei, terci de mei (trebuie să se clătească bine), hrișcă, precum și bastoane și fulgi de porumb, dacă acestea sunt fără extract.

De asemenea, originea produselor animale trebuie să revizuiască un pic. Deci, de exemplu, pe o dietă fără gluten, puteți folosi proaspete, carne (pregătită în orice mod). Carne afumată - Polyenvitz, Schinka, Buzhenina, Drochok - De asemenea, puteți să vă dod în meniu fără frică. Iubitorii de cârnați "doctorală" vor trebui să lucreze puțin și să caute produsul lor în supermarketuri mari. În fiecare departament de nutriție glutennee există produse de cârnați care sunt sigure pentru pacienții cu boală celiacă. De asemenea, a permis peștele pregătite în vreun fel.

Lapte la un grad mare, nici nu trebuie să renunțe. Pe o dietă fără gluten în lista de produse, este permisă include: lapte, smântână, Kefir, Prokobvash, Ryazhenka, brânză de vaci, brânză, bifidovacite și chiar lapte pudră. Dar numai dacă nu există făină. Trebuie să faceți cu atenție astfel de achiziții.

Veste proasta pentru dintele dulci - poti doar ciocolata naturala. Dar puteți și chiar trebuie să utilizați fructe. De asemenea, trebuie să utilizați condimente de plante, mai ales dacă copilul nu vrea să mănânce.

Și în cele din urmă, este imposibil să mănânci dacă aveți o dietă de gluten.

O dietă glitus - o listă de produse interzise

În primul rând, este necesar să se elimine coacerea de la făină de grâu și secară, terci de semolină, fulgi de ovăz, grâu și orz, terci de orz și perle, produse care au în prelucrarea grâului, ovăzului, secară și orz, precum și porumbului în care Extractul de malț este conținut.

Conservele din carne sunt interzise, ​​orice produse semifinite din carne care au fost reciclate, carne tocată, realizată în magazin sau la producția de carne. Poate avea urme de grâu, făină și t. D. Lista produselor interzise este, de asemenea, fiartă, cu mângâiere fumată sau afumată, cârnați, cârnați sau șuncă tocată. Nu se poate utiliza, de asemenea, pește conserve în sos de roșii.

Din lapte nu poate fi iaurt, materii prime glazate, maioneză. În aceste produse pot fi gluten. De asemenea, puteți bea bere și alte băuturi de grâu sau orz.

Dulciurile pacienților cu celiac sunt mai bine să excludă complet din dietă. Ele pot fi fatale pentru persoanele care nu tolerează gluten. Restricțiile au, de asemenea, printre condimente. Este imposibil să se folosească condimente multicomponente, pastă de roșii sau ketchup.

Gluten dieta - meniu pentru o saptamana

Dacă se pare că există prea multe restricții - aici este un exemplu de meniu pentru o săptămână pentru cei care au o intoleranță la gluten.

luni

• Pentru micul dejun - terci de la orez, puteți cu boabe, cafea sau ceai
• Pentru prânz - supa de spanac de brânză, porțiune de piept coapte cu cartofi, salată de legume, ceai sau cafea
• Pentru cină - terci de mei, puteți cu nuci, kefir sau ceai
• Miroase - Ciocolata naturala (Little), Fructe

marţi

• Pentru micul dejun - pâine de orez, fructe de brânză cabana, cafea sau ceai
• Pentru prânz - bulion de pui, orez cu ciuperci sau carne
• Pentru cină - cartofi coapte, orice pește, ceai sau kefir
• Miroase - Banana, Ciocolata naturala (Little)

miercuri

• Pentru micul dejun - omlet, pâine fără gluten, cafea sau ceai
• Pentru prânz - supa de pește, hrișcă, cutie de pui, salată, cafea sau ceai
• Pentru cină - Cassera de brânză de cotia fără făină sau cu făină de orez
• Gustare - iaurt fără aditivi sau kefir, pâini de orez

joi

• Pentru micul dejun - salata de morcovi pe ulei de măsline, nuci, ou fiert, cafea sau ceai
• Pentru prânz - supa de legume, fasole in tomate, pui coapte, cafea sau ceai
• Pentru cină - orez, pește de tocană, ceai sau kefir
• Miroase - Brânză de vaci, salată de fructe

vineri

• Pentru micul dejun - Cornflakes cu lapte, 2 banane, cafea sau ceai
• Pentru prânz - Borsch, (cum să gătesc Boosch fără prăjită) Paste fără gluten, Chop, Cafea sau ceai
• Pentru cină - cărucior de hrișcă cu ciuperci, ceai sau kefir
• Gustări - brânză, iaurt fără aditivi, banane

sâmbătă

• Pentru micul dejun - Făină de porumb Fitters, Dragă, Kefir
• Pentru prânz - supa de ciuperci, cutie de pui cu orez, cafea sau ceai
• Pentru cină - legume de furie cu pește,
• Gustări - nuci, iaurt fără aditivi

duminică

• Pentru micul dejun - cheesefinds fără făină cu amidon de cartofi, fructe uscate, cafea sau ceai
• Pentru prânz - supa de pește, pui coapte, orez, cafea sau ceai
• Pentru cină - Diana, salată, iaurt fără aditivi sau kefir
• Miroase - mere de coș cu miere

Dieta fără gluten este, de asemenea, potrivită pentru pierderea în greutate. Meniul nostru este potrivit pentru o săptămână, iar cei care au decis să-și facă nutriția și să îmbunătățească sănătatea.