Căpșuni cu semințe de chia fără zahăr

Ingrediente

2 cani de fructe feliate,
de la unul la 2 linguri de suc de lămâie la gust,
de la unul la 2 linguri de miere sau zahăr brun,
2 linguri de semințe Chia. (Utilizați numai semințele Chia fără zahăr)

Instrumente de gătit: măsurarea cupelor și lingurilor, spatulei, tigaie, bancă de sticlă sau un alt container de depozitare gata.

Prietenii mei, eliminați echipamentul dvs. de conservare și sacii de zahăr! Din această vară, sugerez să gătească un gem de căpșuni cu semințe de chia! Da, cu ajutorul puterii gelatinoase a acestor semințe mici, puteți converti mai multe cești de fructe coapte într-un gem util, cu zahăr scăzut, fundația care poate fi o lingură deja în 20 de minute, sună fantastic, dar voi încerca să Arătați-vă și spuneți cum puteți face în continuare produsul dulce aproape fără ingredient major.

Semințele de la Chia sunt bogate în omega trei acizi grași, fibre și proteine și, dacă utilizați semințe Chia atunci când gătiți gemurile și blocajele, atunci aceste semințe mici vor transforma orice lichid în jeleu gros. Unii sovietici. Raportul ideal Când va găti Jem va fi două linguri de semințe Chia în două cești de fructe și nu veți avea timp să observăm cum câteva minute sucul de fructe de pădure se îngroațează și se transformă într-un gem gros, puternic și lipicios. Un astfel de gem "nu va fugi" de la pâinea ta. Jamul cu semințele Chia sunt mult mai puțin dulci, deoarece puteți folosi astfel de îndulcitori, cum ar fi miere, Agawa, sirop de arțar, dar dacă nu este nimic la îndemână, folosim zahăr brun, dar este mai bine să faci naturalitatea produsului preparat, așa că Nu adaug nimic dulce. Porțiunea primită de la ½ la 2 cani.

Acum procesul de gătit în sine:

Spălați și boabe tocate puse într-o cratiță și îl instalați pe placă pe focul de mijloc.

Bine ați venit boabe pentru 5-10 minute. Frost fructe de boabe la o piure netedă și netedă. Scoateți din placă cu o tavă, apoi adăugați suc de lămâie și miere la piure de berry.

Lăsați-o să stea timp de 5 minute, apoi să adauge semințe de Chia, mai întâi 1 lingură, iar în 5 minute și în al doilea rând.

Se amestecă bine și rețineți înapoi în lateral. După ce gemul se răcește până la temperatura camerei, transferați-l într-un borcan sau un alt container de stocare. Depozitați în frigider timp de 2 săptămâni. Jamul poate fi, de asemenea, înghețat timp de până la 3 luni.

Așa că sa dovedit a fi un gem, un produs moderat dulce și cu adevărat sănătos pentru întreaga familie.