Margine fără oțet pentru iarnă cu piper și ulei de roșii

Ingrediente

Pepper Bulgaria - 2,5 kg.
Tomate - 1 kg.
Zahăr - 3 st.L.
Sare - 1 st.L. cu un diapozitiv
Ulei vegetal - 150 ml.
Bay frunze - 2 buc.
PEAS PEAS - 1 ST.L.

Timp de gătire: 30 de minute

Ieșire: 2 borcane în 1 litru și 1 borcan de 0,5 litri de margine

Iarna rece este deja aproape, iar ultimele legume sezoniere încă mai au pe rafturi. Aceasta înseamnă că avem o ocazie excelentă de a ne completa stocurile noastre pentru iarnă.

Astăzi vă oferim o conferință de rețetă fără oțet pentru iarnă de la piper și roșii. Această gustare luminoasă va fi o completare excelentă la meniul de zi cu zi în timpul iernii, iar lipsa de oțet din compoziție va da ocazia de a beneficia. Acest billet este stocat într-un loc întunecat rece - în timp ce respectă aceste condiții simple de depozitare, lipsa de oțet nu va afecta siguranța produsului. În plus, roșiile conțin suficient acid.

Cum să gătiți salturi pentru iarnă de la piper și roșii fără o sterilizare cu oțet - rețetă pas cu pas cu fotografii

Pentru a începe cu, pregătim ingredientele necesare. Piperul bulgar trebuie să ia roșu. Avem o prelegere de rețetă din piper și roșii fără oțet, deci legumele trebuie să fie curate, coapte și fără defecte, pentru o mai bună conservare a piesei de prelucrat.

Tomatele se spală bine și tăiate în jumătate.

Piperul de clătire bine curat din semințe și înghețate. Tăiat cu pătrate de aproximativ 3 la 5 centimetri.

Grind roșii folosind Blender.

Adăugați la zahărul cu piure de roșii rezultat, sare, frunze de bază, garoafă și mazăre. Se toarnă ulei vegetal.

Fierbeți sosul rezultat și lăsați-l câteva minute.

Puneți piperul în sos și lăsați-l la 15 minute. Piperul nu ar trebui să rămână crud, dar nu ar trebui sudat în terci. Dacă o găsiți mai întâi că sosul este prea mic, nu vă faceți griji - piperul va da suc.