Piept în coji de ceapă

Acest fel de mâncare este familiar pentru mulți din copilărie - părinții noștri au fost pregătiți pentru o masă festivă cât mai curând ca marele URSS. Magnifică Carne Cold Snack - Sân în coapsa de ceapă.- Tender, parfumat și foarte gustos! Este o carne sandwich minunată care poate fi luată cu dvs. la muncă sau în natură.

Coasa de ceapă oferă o carne de culoare apetisantă de culoare aurie, atât de multă recoltă această vopsea naturală universală pe tot parcursul anului și apoi gătește mâncăruri de carne și vopsea ouă de Paște.

Plantele parfumate, usturoiul și ardeii dau gustul unic al acestei gustări minunate. Puteți utiliza condimentele preferate la discreția dvs. sau puteți utiliza mirodenii gata făcute pentru carne sau Sala.

Pregătiți cu ușurință un astfel de sân într-o cratiță, tigaie adâncă sau multicooker.

Este mai bine să luați un sân cu straturi mari de carne. Salo este, de asemenea, foarte gustos, dar carnea este carne, știi.

Pentru Sala, am săruri excelente de saltare la domiciliu. Asigurați-vă că vă uitați și gătiți.

Sandwich-ul cu adidașul este perfect combinat cu muștar acasă, ketchup, sosuri și pur și simplu cu legume - roșii, castraveți și salată de frunze. Bourgeois Bigmaki Sobes liniștit pe margine.

Produse:

• 500 g de piept de porc
• 1 l de apă
• 100 g sare
• 7 g Hourk (cu 4-5 becuri majore)
• 2 buc. Foi Laurel
• 5-6 buc.piper parfumat sau negru
• 5-6 cuișoare de usturoi

Rețetă pentru sânii de carne de porc în coji de ceapă la domiciliu:

Felii de sânii de carne de porc se spală

Spălați bine coji de ceapă din praf și pământ.

Împărțiți coji de ceapă în tigaie și turnați apa. Am pus o cratiță pe plăcuță, este făcută din conținutul său la fierbere.

Aruncăm sare și mirodenii: ardeiul de ardere și mazăre neagră.

Dacă nu vă place foarte mult Laurelul, atunci îl puteți pune la sfârșitul gătitului timp de 10-15 minute, apoi parfumul și gustul nu vor fi atât de bogate, dar foarte piquant.

Apoi, pentru a pune sân acolo, ar trebui să fie acoperită cu decoce complet. Gatiti sub capacul de 40 de minute.

Apoi curățați și tăiați usturoiul: jumătate din dinți tăiați în bucăți de plăci în mare parte, cealaltă este în mod fin sau săriți prin DFT, dar veți face mai târziu, dar până când am porunci 2-3 cuișoare de usturoi deoparte.

Usturoiul mare tocat pus într-o cratiță cu un aditar și gătiți încă 10 minute.

Tot! Opriți și dați sânului complet răcit în saramură!

În acest formular puteți mânca - tăiați în bucăți apetisante pentru a descompune pe sandwich-uri. Dar este posibil să se consolideze gustul și aroma sternului, ținându-l în saramură.

De îndată ce se răcește - puneți în frigider împreună cu saramură timp de 8-10 ore.

Luăm un adiker de la saramură, am uscat-o cu un prosop de hârtie.

În principiu - poate mânca deja!

Dar este mai bine să înțelegeți usturoiul tocat, cu grijă, pe toate părțile.

Apoi împachetați Sneakerul în folie și în ambalaj și puneți-l în frigider timp de 2-3 ore, astfel încât sternul să absoarbă aroma și pictarea usturoiului.

Un astfel de agent este bine depozitat în frigider 3-5 zile (dacă aveți atât de mult până acum, cel mai probabil, veți mânca deja capturarea sau două familii întregi). Dacă sternul este făcut foarte mult, poate fi stortabil în congelator și obțineți-l în bucăți, dezghețându-se în frigider.

Totul este gata. Tăiat în bucăți cu pâine de secară acasă și o gustare de călărie sau chiar cu un hrenodeter și roșii se îndepărtează de suflet!

poftă bună!

Sânii fiert în coji de ceapă de pe aragaz - rețetă video

Rețeta video face posibilă vederea întregului proces de gătit de la început până la capăt. Dacă percepeți rețeta mai bine într-un astfel de format, uitați-vă la acest scurtVideatolarik și totul va deveni clar pentru dvs.

Piept în multicooker cea mai delicioasă rețetă de carne de porc acasă

Într-un Multicooker, gătiți pieptul este chiar mai ușor - peste tot și ați uitat de el cu 1,5-2 ore. Apoi răciți și tăiați pe sandwich-uri. Totul este foarte simplu, și cel mai important delicios!

Toate posesorii acestui dispozitiv necesită această rețetă.

Produse:

• 1 kg sânii
• 100 g de sare mare (dacă vă place sărat, apoi luați mai mult de 150-200 g)
• 3 buc .. Foi Laurel
• 6 Ciștii de usturoi
• 5-6 buc. Piper piper negru
• 1 Cain. Spoon condimente pentru carne
• 1 apă liara
• Lyuboy Husk

Pregătirea pentru pași:

Pregătiți toate produsele:

Spălați și tăiați în 2 părți. Cea mai groasă stratul de carne, cu atât mai tastier. Coji de ceapă se clătește bine sub apă curentă, aruncați înapoi pe colander, dați o urmă de apă.

În partea de jos a vasului multicooker, stați jumătate din coji de ceapă

Puneți piesele SFED de sus

Puneți toate condimentele - usturoi, piper, frunze de bay, stropiți condimente la carne

Se presară cu sare

Se toarnă 1 l apă caldă. Puteți să umpleți și să răcească, atunci veți avea nevoie de mai mult timp pentru a încălzi apa și apoi pentru a găti sânii. Prin urmare, este mai bine să luați apă caldă din ceainic.

Apa acoperă pieptul.

De sus pentru a stabili a doua parte a coji de ceapă

Distribuie uniform.

Închidem capacul multicooker și punem pe modul de stingere timp de 2 ore

Vă puteți angaja în afacerile dvs. în afacerile voastre în acest timp, este bine grosier într-un aragaz lent, iar carnea și grăsimea vor deveni blânzi.

Două ore mai târziu, deschizând capacul multicookerului, veți vedea această imagine

.Felii de stern au dobândit o culoare frumoasă de aur și o aromă de neegalat de condimente

Închidem capacul aragazului lent și lăsăm aditarul acolo până la răcirea completă.Apoi îndepărtați și uscați printr-un prosop de hârtie. Arată foarte asemănătoare cu aditarul afumat.

Poți să spargi usturoi și să freci pe Sneaker cu acest cashem de usturoi și poți mânca.

Este mai bine să răciți pieptul finit în frigider și apoi să tăiați în bucăți apetisante.

Este posibil cu nimic. Puteți lua cu dvs. pe un sandvișuri de picnic cu un aditar. În mod ideal, o are cu legume și roșii, sărate, murate și proaspete, cu ridichi și un arc verde cu frunze de salată. Așa cum spun ei, ar fi un sân și cu ceea ce vom găsi.

Se pare că este suculent și parfumat, foarte gustos. O astfel de gustare nu este rușine să pună pe masa festivă.

Cum ați văzut, pieptul în coada de coadă de ceapă într-un aragaz lent. Este stocat bun și frigiderul și Hooser, dacă l-ai pregătit mult. Dar înainte de congelator, este puțin probabil să vină, este foarte gustos!

Dacă aveți o mulțime de sanii de carne de porc, atunci aici aveți încă o rețetă:

Coaptă în cuptor poate fi preparată fără probleme - carne suculentă și o gustare excelentă!