Playing intermitent: opțiuni de pregătire, rețete, ingrediente
Conţinut
- Arcul și oul în umplere
- Umplutură de gătit
- Aluat
- Coace
- Piesa de pește de film pe maioneză
- Metoda de gătit
- Cu varză și pui tocat
- Gătit pas cu pas
- Cu cartofi
- Cum să gătească
- Tort de bay cu fructe de padure
- Umplere
- Etape de a crea un tort de vară blând cu fructe de padure
- Coacem plăcintă
- Fără yii
- Procesul tehnologic
- măr
- Continuați cu acțiunile practice
- Mannik pe Kefir
- Gătit faze
Ce fel de produse de patiserie este convenabil să gătești și incredibil de gustos să mănânci? Bay Pies - Care! Și pentru a vă asigura că rețetele cele mai simple și apetisante nu vor fi dificile. Chiar în acel moment deschidem o adevărată paradă de plăcinte din aluatul de umplere. Umpluturile vor fi diferite: dulce și savuroase. Cu toate acestea, aluatul pentru plăcinte rapide de combustibil poate fi preparat prin mai multe rețete. Mergem la bucătărie și ne întoarcem.
Arcul și oul în umplere
Deschide o selecție a unui produs bugetar - o plăcintă de combustibil blândă cu arcul și ouă. Rețeta este destul de simplă, iar rezultatul este excelent. Colectăm ingredientele necesare pentru coacere. Dacă ceva nu sa dovedit a fi în capace, dobândim și ne îndreptăm spre scop.
Aluat:
- Făină - două pahare.
- Ouă de pui - două bucăți.
- Jumătate de litru de kefir gras.
- Sare - jumătate de linguriță.
- Zahăr - jumătate dintr-o linguriță.
- Ambalarea pulberii de copt.
Umplere:
- Ceapă verde - o mulțime, nu mai puțin de 300 de grame (aproximativ trei fascicule).
- Ouă de pui - 4 bucăți.
- Cremă unt - 40 de grame.
- Sarat la gust.
Umplutură de gătit
Ouale mele. Fierbeți-le până la pregătire. Din momentul fierbării trebuie să așteptați cel puțin 10 minute. Îmbinați apa clocotită și imediat se toarnă ouăle gata făcute de apă foarte rece. Curățați și tăiați cuburile mici.
Arcul clătit în apă rece. Continuăm. Strălucind magazine fin și ușor pe un unt preîncălzit. Nu este nevoie să o expuneți de mult timp, este suficient pentru 1-2 minute de parcerizare la căldură redusă.
Amestecați ouăle și ceapă într-un tacâm și sare la preferințele dvs. Umplerea pentru tortul de umplere cu ceapa verde și ouăle fierte este gata.
Aluat
Porniți cuptorul și încălziți-l până la 200 de grade standard. Între timp, pregătiți, în funcție de rețetă, aluat pentru tortul de umplere.
Ouăle sunt biciuite cu sârguință prin agitare în procesul cu zahăr și sare. Fără oprirea mișcării, pour bold Kefir. Masa ar trebui să se întoarcă cu o mulțime de bule de aer. Sift aici întreaga rată de făină, amestecată cu o pulbere de pulbere de copt. Ajutorul gata pentru tortul de umplere ar trebui să fie similar cu consistența asupra conținutului de grăsime de 20%.
Coace
Cresterea cuptorului. Umplutură și aluat pregătiți. Și acum mai mult despre cum să faci un tort de umplere cu o umplutură de ceapă verde și ouă fierte.
Forma în care tortul va fi coaptă, este necesar să se trateze cu grijă uleiul rafinat slab. Destul de lubrifiați toate formele (dacă sunt acolo).
În partea de jos a cursului cea mai mare parte a testului. Este cam trei sferturi. După stratul de aluat, așezați întreaga umplutură și acum aproape, vărsăm uniform echilibrul.
Tortul nostru viitor este pregătit pentru plecarea în cabinetul intestinal. Aproximativ timpul de coacere - o jumătate de oră sau patruzeci de minute. Totul depinde de tensiunea de rețea (dacă este vorba despre o unitate electrică) și de la cuptor. Treizeci de minute verifică mai târziu disponibilitatea scobitoare uscată. Aici, totul, ca de obicei: dacă Rauchka a ieșit din tort uscat, scoateți produsul finit. Dacă urmele aluatului sunt vizibile la strânsa scobitoare - oferim tortul de golf pentru încă 5-10 minute la biciuire. Finisat de copt necesită cinci minute să stea în formă în afara cuptorului. Acum scoateți plăcinta, transformându-l pe un vas plat. Pot fi servite la masă.
Piesa de pește de film pe maioneză
O salvamar reală a timpului și forțelor oricărei amanții. Pentru un fiu, adăugați orez fiert, dacă era în frigider. Cu toate acestea, tortul de umplere cu pește conservat poate fi preparat fără orez. În acest caz, înmulțiți doar două număr de pești. Lista și numărul de componente:
- Pește conservat de pește - luăm orice gust - 1 bancă.
- Mijlocul Lukovitsa.
- Jumătate de ochelari de orez uscat.
- Ouă de pui - 3 bucăți.
- Maioneză grăsime - sticlă incompletă.
- Făină de calitate superioară, vigoare în avans - 1 ceașcă.
- Trimestru de linguriță soda.
- Sarat la gust.
- Opțional luați orice verdeață adecvată (mărar sau o ceapă verde mică).
Metoda de gătit
Tortul de depozitare cu pește conservat va găti chiar și novice culinare. Secret simplu: Citiți un pas cu pas Descriere și repetați acțiunile.
Să începem cu orezul. Promovează-l de mai multe ori în apă caldă. Sudură până la pregătire, satisfăcătoare. Promovare și răcire dacă este necesar.
Înainte de a pregăti ceapa pentru umplerea tortului de umplere. Îl eliberăm din coji și alte părți, nepotrivite pentru utilizare. Foarte fin să-și spună cuburile. Pot fi tăiate cu sferturi subțiri.
Conserve dezvăluie și, fără a fuziona fluide (sau uleiuri), frământați conținutul vasului folosind o furculiță convențională. Lichidul este absorbit în pește - avem nevoie de ea.
Conserve de pește, ceapă și orez terminat se amestecă într-un castron. Dacă utilizați verdele, trebuie să fie spălate, zdrobite și amestecate cu restul componentelor viitoare de umplere. Umplutura gata.
Du-te la rețeta de aluat pentru tortul de umplere. Pregătiți fundația chiar mai ușoară decât umplerea. Vom avea nevoie de o ceașcă profundă. Am zdrobit toate ouăle și le amestecăm cu un pahar de maioneză și sodă. Acum, abonați-vă și introduceți treptat făină. În acest caz, nu opriți agitarea.
Lupa cu ulei și cuptor împărțit la 180-200 de grade. Se toarnă jumătate din aluatul finit. Așezați-vă pe suprafața sa. Flip a doua jumătate. Piesa de prelucrat se află în standardul cuptorului timp de treizeci și patruzeci de minute. Tort rapid Bay cu pește conservat și orez gata.
Cu varză și pui tocat
Fanii de pui și varză va aprecia acest lucru. De asemenea, acest tort de golf nemaipomenit va dori ca cei care iubesc coacerea blândă, suculentă. Lista produselor FIT:
- 270 de grame de pui tocat. Pot fi înlocuite cu carne de pui fiert, cuburi mici.
- Varză proaspătă, alb - 200-300 de grame.
- Trei ouă.
- Cinci linguri de maioneză.
- Soarele sunt de asemenea cinci linguri.
- Făină - 150-180 grame. Suma exactă depinde de proprietățile sale. Concentrați-vă: aluatul trebuie să aibă o consistență de smântână 20% grăsime.
- Uleiul de floarea-soarelui rafinat - pentru prăjirea tocată.
- Avem nevoie, de asemenea, un sfert de linguriță de sodiu și sare - la gust.
Gătit pas cu pas
Porniți pregătirea tortului de la aluatul de umplere acceptat de umplere. Vom face asta:
- Fresher tocat într-o tigaie până la pregătire. Nu uitați de sare.
- Sărbătoarea de varză foarte subțire și nu lungă. Sudoare și disponibilitatea ei pe deplin.
- Conectați două componente într-o singură ceașcă - lucrurile sunt gata.
Să mergem. Se amestecă în bucăți adânci ouă, sare, smântână, maioneză și sodă. În porțiuni mici, introducem făină în compoziția lichidă. Se amestecăm la omogenitate.
Ca și în rețetele anterioare, trebuie să încălziți cuptorul la 180-200 de grade. Lubrifiați foaia de copt (forma) și turnați jumătate din aluat. Porniți-l pentru a umple. Se toarnă compoziția rămasă. Treizeci și patruzeci de minute în cuptor - și puteți convoca toată lumea la degustare.
Cu cartofi
Unde suntem fără cartofi preferați? Să gătim tortul de la aluatul de umplere cu acest produs. În cazul nostru, se presupune că amanta are o anumită cantitate de cartofi după prânz sau de la cina de ieri. Lăsați-i să se umple. Ce trebuie să coaceți plăcinul de umplere cu cartofi:
- Ouă - trei bucăți;
- maioneza - jumătate din sticlă sau puțin mai mult (este mai bine să luați un produs de grăsime crescută);
- linguriță incompletă a unei pulberi de copt;
- 4-5 cartofi medii, fiert în avans;
- Un bec mare de ceapă;
- 2-3 dinți de usturoi (puteți pierde acest moment, dacă nu vă place usturoiul);
- Pentru a gusta piperul negru și sarea.
Cum să gătească
Cartofi foarte tăiați sau zdrobiți peria.
Ceapă de defecțiune tocată cu cuburi mici. Clar și săriți peste presă. Se amestecă toate componentele pentru umplerea unui vas. Adăugați sare și un piper negru pentru aromă. Asta e chestii fine.
Aluat face, ca în rețetele anterioare: amestecați ouăle, sare, maioneză. Adăugați sigilate cu un pachet de făină. Acum gata și aluat. Spălăm foaia de coacere a uleiului în care vom arde plăcintă. Se toarnă jumătate de lichid, cum ar fi smântână, aluat. Acum puneți umplutura. Turnați aluatul din nou. Rularea suprafeței. Noi livrăm momeală (formă) într-un cuptor fierbinte timp de o jumătate de oră sau 40-45 de minute. Luăm, lăsați-o să stea sub formă de câteva minute - și pot fi servite la masă. Suprafața este doar un tort îndepărtat poate fi lubrifiat prin smântână sau ulei slab, astfel încât coacerea va fi mai licitată.
Tort de bay cu fructe de padure
În timpul verii nu există nici un preț pentru o astfel de coacere! Abundența fructelor de fructe de padure contribuie la toate noile gusturi de plăcinte. Asta este ceea ce aveți nevoie pentru a găti un tort de combustibil dulce la mâna ambulanței.
Produse de aluat:
- Ouă - trei bucăți;
- Zahăr - cupă de 0,5-1;
- pahar incomplet de făină;
- Amidon - trei linguri (puteți găti aluatul și fără amidon, dar apoi luați doar paharul întreg de făină);
- Un pahar de smântână sau jumătate dintr-un pahar de smântână și mai mult kefir;
- 1 2 lingurițe de sifon pentru a rambursa cu oțet;
- putina sare.
Umplere
Pentru un astfel de tort, orice fructe de padure sunt potrivite. Căpșuni, zmeură, Blackberry, Cherry (fără os), afine sau lingonberry - totul va fi potrivit. Fructe de padure au nevoie de 300-500 de grame. De asemenea, avem nevoie de o jumătate de pahar de zahăr și două linguri de amidon.
Etape de a crea un tort de vară blând cu fructe de padure
Porniți cuptorul și continuați. Boabe de promovare în apă curentă. Să petrecem lichid suplimentar. Cădem zahăr și lăsați timp de cinci până la zece minute, astfel încât sucul. Între timp, pregătim aluatul pentru tortul Berry Bay.
Într-un castron cu părți mari biciuiți ouă cu sare și zahăr. Este mai bine să utilizați un mixer sau cel puțin o lovitură. Adăugați smântână sau, de exemplu, Kefir - 1 cană. Se amestecă componentele. Făină se uită împreună cu amidonul dacă îl folosiți. Finalizați crearea bazei pentru tortul de combustibil, adăugând sifonul răscumpărat de oțet.
Amestecați aluatul rezultat. Suprafața este acoperită de bule. Și suntem înfășurați cu o formă de petrol în care vom coace plăcile de boabe.
Coacem plăcintă
Există câteva nuanțe aici. Nu ratați vederea. Jumătate din aluat se întindea în forma pregătită pentru coacere. Trimiteți-l (fără chestii!) în nordul cuptorului timp de șapte minute. În acest moment, completăm pregătirea umplerii. Ea era acoperită cu zahăr și a dat deja o cantitate de suc. Acum, acest suc se îmbină. În fructe de padure adăugați amidon și amestecați umplutura.
Așezați umplutura pe aluat când stratul nu mai este lichid, dar nu am reușit să rampă. Rularea boabelor. Completați formarea tortului, locașul reziduurilor de aluat. Recuperați din nou suprafața, astfel încât produsele de patiserie să se dovedească a fi netede și îngrijite.
Coacem la 180 de grade până la gata, aproximativ 40-50 de minute. Dacă partea superioară a produsului este prea prăjită, iar în interiorul este în mod clar în spatele procesului, atunci vă recomandăm să acoperim forma foliei.
Gata plăcintă se răcește și se îndepărtează din formular. Poți să stai la pudra de zahăr. Aplicați cu ceai și bucurați-vă de gustul de boabe de coacere la domiciliu.
Fără yii
Încercați să iasă o astfel de rețetă pentru tortul dulce decolorat cu fructe de padure. Lista de componente:
- Un pahar de făină - treci în avans.
- Pahar de kefira gras sau prokubavashi. Poate fi înlocuit cu un pahar de smântână.
- Zahăr - 1 cană.
- Uleiul slab, inodor - 60 mililitri.
- Salt - Chipotch.
- Bunder Bag.
- Un pahar de fructe de padure proaspete sau congelate (oricare).
Procesul tehnologic
Ușor profită de Kefir. Temperatura nu mai mult de 36-40 de grade.
Uleiul Lachion se conectează într-un castron cu zahăr și sare. Adăugați aici un produs lapte cald aici.
Se toarnă făina cu o pulbere de rupere și se amestecă bine la omogenitatea masei.
Adăugați fructe de boabe direct la aluatul rezultat și distribuiți-le cu o lingură integrată.
Lăzile de coacere (sau forma). Se toarnă un tort de umplere corporală aici. Înconjurați cinci minute, scoateți tortul finit din cuptor.
măr
Continuând subiectul plăcintelor dulci, este imposibil să nu-și amintească coacerea de mere parfumată. Următoarea rețetă sănătoasă ajută, atunci când știți oaspeții neaștepți, dar de dorit. Da, și în orice alt caz, rețeta pentru o plăcintă de mere va fi la fel de imposibilă. Ce produse sunt necesare:
- Mere - 2-3 bucăți;
- Zahăr - 1 cană;
- făină - 1 ceașcă;
- Ouă de pui - 3 bucăți;
- smântână - 1 lingură;
- tăierea sifonului și vârfului.
Continuați cu acțiunile practice
MERELE MINE. Curățați-le de pe coajă și scoateți camerele de semințe. Tăiate felii de fructe sau cuburi de dimensiuni medii.
Forma în care se presupune tortul de coacere, cu un ulei slab de căptușeală. Răspândiți toate merele pregătite pe fundul mâncărurilor luxate.
Ouă și bătăi de zahăr. Este convenabil să faceți cu ajutorul unui mixer, dar puteți face și o lovitură. Ca o ultimă soluție, utilizați cea mai obișnuită dop. Sarcina noastră este de a da puf.
Adăugați sare, smântână și sodă - bateți cu atenție din nou. Finalizați pregătirea testului, adormind întreaga rată de făină în componente lichide. Se amestecă din nou. Aluatul nostru este gata. Se toarnă în mere. Plasați o foaie de copt cu un tort viitor în 10 grade fierbinți (180-200 de grade) un cuptor timp de treizeci de minute.
Scoateți plăcinul de umplere pe vasul plat. Decora la cererea dvs. cu pulbere de zahăr sau cumva mai mult. Puteți merge la o masă de ceai.
Mannik pe Kefir
Finalizați selecția de astăzi a unei varietăți de prăjituri de către un manic. Mulți este familiarizat cu copilăria. O astfel de coacere poate fi numită pe bună dreptate. Ingrediente pentru Mannicon:
- Ouă - 2 bucăți.
- Sticlă de făină de înaltă calitate.
- Sticlă de Semolina.
- Un pahar de zahăr. Dacă nu vă place coacerea prea dulce, reduceți numărul.
- Sticla Kefira.
- Unt cremos sau margarină - 30-50 de grame.
- Putina sare.
- O linguriță de pulbere de copt.
- Vanilie Zahăr - opțional.
Gătit faze
Zahărul și ouăle au bătut pană (puteți folosi un mixer, atât de mai rapid și mai bun). Adăugați la un amestec dulce un pahar de fermentat. Este recomandabil să luați grăsimi ridicate, totuși, redusul se va potrivi. Dar apoi tortul va fi puțin mai greu.
Turnați tot arma. Acum dăm o armă pentru a răsturna puțin - concediu timp de 10-25 de minute. Încălziți uleiul în cuptorul cu microunde. Se toarnă la Semolina.
Continuați aluatul de gătit. Adăugați o pulbere de copt și sare cu zahăr de vanilie. Completăm procedura de introducere a întregii norme de făină. Se amestecă pentru ultimii momente. Asigurați-vă că nu s-au format bulgări.
Așezând aluatul în formă lubrifiată și sprungică pentru tort. Plasați-l timp de patruzeci de minute într-un cuptor fierbinte. Gata plăcintă roz și, lubrifiați o jachetă sau lapte condensat, mâncați cu ceai.
Mannik poate coace cu adăugarea de boabe sau mere. Cu toate acestea, el va fi gustos cu multe fructe dulci ca o umplutură. Serviți că poate fi cald sau răcit complet. Bine cu ceai, cacao și lapte rece.