Absinthe compoziție. Câte grade în verde anormal? Cum să utilizați absinthe

Există o băutură alcoolică sub numele fabulos "Fairy verde" sau "șarpe verde". Aceasta este Absinthe. Compoziția include extractul de pelin amar. Băutura are o culoare de smarald datorită prezenței clorofilului. Lichidul conține o mulțime de alcool. Cuvântul "Absinthe" din limba greacă înseamnă "necorespunzător pentru băut". Absint puternic numai alcool pur.

Istorie

Chiar înainte de epoca noastră, aproximativ 1500, egiptenii au folosit o băutură pentru scopuri medicinale, iar prin tradiție, câștigătorul a băut un pahar de tinctură îngrijorătoare ca semn că gustul amărăciunii are nici o faimă.

Există multe dispute când și care au început să facă o băutură goală în forma sa modernă. Se crede că compoziția unică a Absinta a inventat Pierre Ordiner. Practicând activitate medicală, a sfătuit să ia lichid aproape de toate bolile.

Curând Rețeta pentru Elxira a achiziționat Henri Dubier. El a produs prietenul său și a vândut o băutură unică. Trading a mers bine, atât de mult încât un prieten de Dubier Henri-Liu Perno a fondat planta "Pern". Lichidul verde fabulos răspândit rapid în Franța și a devenit în curând cunoscut pentru întreaga lume.

Ce face o băutură

Acum, băutura este foarte puternică - 45-85%. Surprinde un număr mare de plante diferite în Absinthe. Ingredient obligatoriu - pelin. Pe lângă ea, adăugați:

  • anason;
  • Melisau;
  • AER;
  • Dyagil;
  • Dulce sau italian fenicul;
  • fraxinella;
  • Lacrinta;
  • coriandru;
  • isop;
  • Veronica;
  • mentă;
  • pătrunjel;
  • Romashka.

Toate ierburile sunt folosite în scopuri medicinale. Dacă le amestecați cu un extract de pelin și alcool, se dovedește o băutură foarte ascuțită și robustă.

Principala componentă a elixirului este Tuyon. Această substanță obținută de la pelinul amar se distinge prin proprietăți halucinogene. Absintin, care face parte din băutură, își face evidența, oferindu-i o amărăciune plăcută.

Vizionări ale Absinthe

Producătorii moderni produc sute de ștampile de băuturi, care includ componente suplimentare, dobândind o viziune și un gust diferit. Cum arată Absinthe? Diferit. Cele mai populare sunt:

  • Verde. Culoarea clasică a elixirului tradițional, care la un moment dat a fost numită zână verde. Se simte aroma diferitelor ierburi, în special anisa și menta.

  • Galben. Vopselele alimentare vin la salvare. Dar există o băutură cu galben natural. Acest lucru se datorează clorofilului, calea naturală din plante după două luni după gătit.

  • roșu. Care este absintul unei astfel de culori strălucitoare? De obicei, acestea sunt coloranți alimentari. Dar producătorii de sine respectând din Republica Cehă și Elveția - susținători de băuturi de înaltă calitate. Acestea sunt adăugate la extractul de granule lichid. Datorită acestui lucru, Elixirul devine din ce în ce mai nobil și plăcut.

  • Maro. Diferența față de restul este că este făcută din rădăcinile de pelin și nu din inflorescențele și frunzele sale. Unul dintre ingredientele lui Absinthe Brown este negru acacia Katech, dă o astfel de umbră întunecată și o aromă plăcută de boabe.

Ar trebui să se știe că băutura tradițională este foarte puternică, nu mai mică de 70-75%. O astfel de fortăreață deține uleiuri esențiale conținute în extractul de pelin. Dacă 55-60% sunt scrise pe sticlă, înseamnă că băutura făcută din materiile prime este curățată, purificată din Tuyon. Cu o astfel de cetate, uleiurile esențiale sunt absente.

Informații despre ceea ce se face de la orice tip de absint poate fi citit pe etichetă. Fiecare producător de hărțuire adaugă la elixirul diferitelor tipuri de fructe, ierburi, semințe și inflorescențe.

Poate fi făcută Absinthe și acasă. Nu este nimic complicat în acest sens, principalul lucru este stocarea materiilor prime necesare.

Producția de casă

Dacă există o dorință, timp și o anumită răbdare, la domiciliu pentru a găti băutura alcoolică verde nu va fi dificilă. Pentru fabricarea trebuie să cheltuiți în siguranță, pentru a achiziționa:

  • 1,75 litri de alcool;
  • 3 lingurițe de pelin amar;
  • 3 lingurițe de dyagil;
  • ANIS și semințe de coriandru de 3 lingurițe;
  • 16 CARDAMOM PODS.

Acum puteți merge la acțiune. În mâncărurile de sticlă întunecată se toarnă alcoolul, adaugă pe pelin și insistă 2 zile. Puteți insista mod fierbinte și rece. Pentru a accelera procesul, perfuzia obținută este încălzită într-o baie de apă, dar nu prea mult.

După 48 de ore în tinctură, componentele specificate în listă și trimiteți mâncăruri în locul întunecat timp de încă o săptămână.

Apoi perfuzia obținută trebuie depășită și profilată. Producția va fi de 1,25 litri de Absinthe. După curățarea băuturii are o culoare transparentă. O umbră verde saturată va fi dată adăugând în cantități mici zdrobite:

  • pelin;
  • Melissa;
  • mentă;
  • Anisa;
  • Fenicul.

Se dovedește acasă Absinthe Green. Câte grade vor fi în băutură? De obicei, nu mai mult de 65%, dar elixirul de gătit acasă nu este supus unei curățări speciale și salvează Tuyon.

Pentru preparare, nu puteți utiliza vodcă sau moonshine. Regulează gustul băuturii. Rezultatul rezultat va fi la fel de la începutul istoriei originii sale.

Senzații de gust

Băutura alcoolică verde este foarte amară și puternică. În magazine există Absint Forteses 55%. De obicei, ele sunt puțin îndulcite, realizate din extract de pelin și nu conțin uleiuri esențiale. O astfel de băutură este departe de prezentul Absint, iar așteptarea unor impresii luminoase nu vor fi nereușite.

efectul

Intoxicația din prezentul Absint nu este ca și altor alcool. Efectul poate fi diferit, chiar neașteptat, fiecare în felul său. Cum acționează Absint? Sub influența lui Elixir, oamenii fac ceva incomprehensibil, fac acțiuni ridicole. Unii au remarcat:

  • relaxare și calm;
  • Râsete dificile la lacrimi și dureri de stomac;
  • Veselie și masa de energie;
  • Agresiune inexplicabilă.

Totul depinde de persoana însuși, de starea sa mentală, situația și starea de spirit. Absuinti în majoritate este însoțită de toleranța la senzațiile dureroase, o viziune puțin încețoșată și percepția culorii distorsionată. Elementele de dimensiuni impresionante par mai puțin și mici aproape vizibile.

Mahmureală

Betul este mai bine să utilizați într-o atmosferă relaxată și aceeași stare pașnică. Fără o grămadă și agitație. În caz contrar, puteți goli o sticlă întreagă fără un rezultat dorit. În acest caz, seara va zbura instantaneu, iar dimineața veți găsi o mahmureala rigidă.

Este necesar să vă relaxați și să vă acordați frumos, să înțelegeți această băutură. Numai atunci va veni relaxare plăcută și euforie.

Orice băutură ar trebui să fie folosită în mod moderat, nu puteți să credeți zvonurile că nu există nici o mahmureala de la Absinthe. Nu este adevarat. Cum să utilizați Absinthe?

Cum de a bea elixir

Toate recomandările pentru băuturile de băuturi sunt reduse pentru a reduce amărăciunea și pentru a da procesului cel mai mare divertisment. Există multe opțiuni care accentuează pe deplin originalitatea băuturii și își îmbunătățesc gustul.

Cea mai obișnuită metodă de absint utilizare este nediluată. Sarcina nu este din plămâni, gustul său ciudat nu este toată lumea va aprecia. Înainte de a lua o băutură, este răcit la 0 grade Celsius și băutură Salvo. De obicei, Absintul nu mănâncă, ci căruia le-a mâncat mai bine o mică bucată de ciocolată amară, portocaliu sau ceva de la fructe de mare.

Absintul nu beau ochelari sau ochelari. Băutura se referă la aperitive și ia-o de la ochelari mici mici.

Metoda franceză

Va fi util pentru o lingură cu găuri. În tacâmuri pune o bucată mică de rafinadă și instalat pe partea superioară a sticlei, apa de gheață se toarnă pe zahăr. Din aceasta, gustul absintului devine mai moale. Există o opinie că apa dulce îmbunătățește efectul Tuyon, dar nu a fost dovedit.

Metoda cehă

Cea mai spectaculoasă și cea mai uluitoare metodă de utilizare. Se numește, de asemenea, "metoda de foc".

Un sfert de sticlă este umplut cu Absinthe. Ca și în versiunea franceză anterioară, o lingură este pusă pe un pahar, zahăr în el aprins. Cum să prindeți absintul? Când utilizați o lingură, o bucată de zahăr aprinde un meci, mai ușor sau, pentru a spori efectul spectaculos, lumanari. Ochelarii trebuie să fie făcuți din sticlă groasă.

Zahărul începe să se topească sub acțiunea de temperatură a focului și picurați într-un pahar. Când zahărul nu rămâne din zahăr, conținutul sticlei se agită aceeași lingură și diluează băutura cu apă cu gheață, înmuiați gustul lui Elixir.

Aceasta este metoda cea mai populară și periculoasă. Dacă se stabilește incorect o bucată de zahăr, atunci focul este ușor aruncat în obiectele din apropiere.

Rusă

Elixir este utilizat cu sirop de zahăr. Zahărul cu apă este diluat în proporții 1: 2, amestecat cu Absinthe, înmuierea gustului. Uneori, Absintul nedumerit este setat și acoperit cu un pahar. Apoi, băutura este turnată într-un alt pahar și o parte a paharului este ridicată, încurajând paiele pe ea, pentru a respira perechile de Absinthe și apoi o băutură de volei.

Caracteristici benefice

Utilizarea băuturii bea mai puțin decât rău. Proprietățile utile se datorează numărului mare de plante medicinale diferite incluse în Absinthe:

  • Sagebrush. Tinctura din această plantă ajută la icter, reumatism, anemie și boală a sistemului sexual feminin. Stimulează producția de suc gastric și crește apetitul.
  • Pătrunjel. Este un afrodisiac și are un efect interesant.
  • Monetul și Melisa se relaxează și liniștesc.
  • Dyagil. Agentul frumos expectorant, anestezic și antispasmodic.
  • Anason. Antioxidant natural. Elimină depresia, elimină stresul și ridică starea de spirit.

La începutul fabricării unei băuturi, a fost inventat ca un medicament vindecător. Chiar și dozele mici de Absint poate provoca intoxicație severă. Pentru seara în scopuri medicinale, trebuie să beți mai mult de 30 de grame.

Băutura este capabilă de:

  • reducerea temperaturii crescute;
  • Elimina inflamația;
  • extinde vasele de sânge;
  • Răni rapid vindecă;
  • îmbunătățirea digestiei;
  • Consolidarea sistemului imunitar uman;
  • reducerea aritmiei;
  • Are un anticonvulsivant.

Chiar și Hippocrates a folosit Absinthe în tratamentul reumatismului, icterului și anemiei. În Grecia antică, tinctura a fost băut cu dureri menstruale și stimularea activităților generice. Medicina modernă din Absint a respins.

Damper băutură

Indiferent de "zână verde", măsura trebuie respectată, dar mai bine limita Absinthe. În plus față de dependența de alcool, sunt posibile și medicamente (la Tuyone).

Consumul de immuire implică o mulțime de probleme:

  • mahmureala rigidă;
  • Tulburare creierului;
  • daune organelor interne;
  • Crize de epilepsie;
  • convulsii și convulsii;
  • halucinații;
  • Încălcarea sistemului nervos.

Când se trezesc, există adesea greață, amețeli, tremor, depresie, psihoză și atacuri de panică.

Cum să distingeți Absintul de prezența unui Tuyon

Producția de Tuion este limitată la un număr mare de reguli. Această substanță inclusă în compoziția clasică Absinthe este destul de periculoasă pentru sănătate. Pentru a reduce saturația substanței, pelinul este înmuiat în apă încălzită.

În conținutul ridicat de Tuion, producția cehă și elvețiană este în mare parte elucidată. În băuturile fabricate în alte țări, conținutul acestei substanțe este scăzut sau nu este deloc.

Absinthe în magazine moderne

Acum, elixirul este în cerere, iar cererea este cunoscută pentru a da naștere. Dar adevăratul elixir în magazine obișnuite pentru a găsi ireal. Lichid în sticle frumoase - doar falsuri cu un gust similar, culoare sau miros.

Pe ferestrele magazinului de multe ori sări de sticle cu băuturi alcoolice verzi și inscripție "Absinthe". Există băuturi chiar și cu extract de pelin, dar curățate cu grijă de la Tuyon. Acest lucru se datorează interdicției în unele țări pentru această substanță.

Cantitatea de substanță narcotică poate fi marcată în părți per milion sau în miligrame pe kilogram. Uneori, procentul de conținut de substanțe pe etichete nu este specificat. De obicei, înseamnă că băutura îndeplinește pe deplin cerințele privind calitatea Uniunii Europene (conținutul de Tuyon ar trebui să fie mai mic de 10 mg / kg - atunci producătorul de pe etichetă nu este obligat să specifice numere specifice).

Absinthe Datorită proprietăților sale neobișnuite a găsit o cartografiere luminoasă în lucrări literare și muzicale, cinematografia și pictura. Cremează o mulțime de aceleași lucrări ale direcției suprarealiste. Unii artiști, scriitori și poeți cu popularitate mondială au lucrat cu capodoperele lor tocmai sub influența Absinthe. Dar pentru a vă exprima talentul, nu este necesar să luați ceva.

Articole pe această temă