Frânte luxuriante pe kefir - cele mai bune rețete pas cu pas

Bună prieteni! Am scris deja despre dovleac forate. Astăzi vă voi spune cum să pregătiți clătite pe Kefir. Pryer Pyshki una dintre cele mai iubite feluri de mâncare ale tuturor proprietarilor. Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare, dar trebuie să vă amintiți câteva reguli simple - grosimea aluatului ar trebui să fie ca smântână, chiar și un pic gros și trebuie să adăugați la sifon, cu excepția retetei cu drojdie.

Dar nu este necesar să o stingem, deoarece va face acidul care este conținut în Kefir. Principalele ingrediente pentru aluat - făină, ouă, zahăr și kefir. Poți să faci o prostește, poți laptele, smântână. Dar se gătește pe Kefir cel mai bun.

Aluatul este foarte ușor de gătit, chiar dacă nu știți numărul exact de ingrediente, principalul lucru este că este groasă. Vreau să împărtășesc rețetele dvs., astfel încât să deveniți clar cum să gătiți delicatețe delicioase.

Clăci magnifice în Kefir - cea mai bună rețetă dovedită

Prima rețetă, el este cel mai dovedit, poate fi spus clasic. Rezultat vă va plăcea întotdeauna.

Ingrediente:

• Kefir 1-2.5% - 300ml.
• Ouă - 1pc.
• Zahăr - 30g. (1-1,5st.L.)
• Soda - 5g. (1ch.L. fără diapozitiv)
• Făină - 230-250.
• Salt - Chipotch
• Uleiul vegetal pentru prăjire

unu. Luați un castron. Cuplu în ouă, zahăr și sare.

Se amestecă toată cheia.

Toate produsele trebuie să fie temperatura camerei.

2. Adăugați Kefir, apoi Soda și amestecați din nou.

Nu am nevoie să ies cu oțet, va ieși din Kefir.

Când punem sifon, masa se va ridica, iar bulele vor apărea.

3. Acum puteți adăuga făină. Fă-o cu piese, cerându-se printr-o sită.

Aluatul nu ar trebui să fie prea lichid, dar nu prea gros.

4. Pe tigaia fierbinte, se toarnă ulei vegetal și se prăjește pe căldură medie. De îndată ce marginea începe să fie răsucite și bulele vor apărea pe partea de sus, se întoarce peste cealaltă parte.

De asemenea, puteți acoperi capacul astfel încât să facă bine. Clatitele sunt foarte licitate, luxuriante și aer.

poftă bună!

Rețetă pentru fancakes luxuriante pe drojdie

Dacă utilizați lapte, atunci aveți nevoie de drojdie, fără ele, frământările vor fi similare cu clătite groase, deși delicioase.

Ingrediente:

• Lapte - 2 pahare
• Făină - 4 cesti
• Drojdie uscată - 8-12g.
• Ouă - 1-2sht.
• Zahăr - 2-3st.L.
• Ulei vegetal - 100ml.
• Sare - 1ch.L.

unu. Într-un castron adânc, turnați laptele cald, adăugați zahăr și drojdie. Se amestecă și lăsați să stea 5 minute.

2. Glisați într-un castron cu ouă de lapte și obțineți o pană. Sare gustul.

3. Face o făină vigoare. Amesteca bine. Acoperă castronul filmului alimentar.

4. Când creșterea masei poate începe să se coace. Nu mai trebuie să se amestece.

cinci. Se toarnă pe o tigaie încălzită cu unt pe o lingură de aluat. Când marginea este răsucite - întoarceți-vă pe partea a doua.

Veți primi minunate, delicioase, mângâieri luxuriante pe drojdie.

poftă bună!

Clatite pe lapte acru (în loc de Kefir) - cea mai bună rețetă

Laptele acru nu este un produs stricat, este un ingredient pentru multe feluri de mâncare. Poate fi folosit în loc de Kefir, rezultatul este întotdeauna previzibil. Prin urmare, dacă ați găsit în frigider, nu un pachet de lapte destul de proaspăt, faceți frământări luxuriante. Vedeți cum.

Ingrediente:

• Ouă - 2pc.
• Lapte acru sau kefir - 250g.
• Făină - 2 pahare (orientate pe grosime)
• Zahăr - 2st.L.
• Sare-1 / 2h.L.
• Soda - 1 / 2h.L.
• Uleiul vegetal pentru prăjire

unu. Veverițe separate de la gălbenușuri. Veverițele mătură mixerul la o viteză lentă la o spumă constantă, treptat de zahăr și creșterea vitezei. Vasele ar trebui să fie uscate.

2. În laptele acru, adăugați sare, gălbenușuri și mertați totul bine.

3. Treceți sifon, nu este necesar să îl stingeți, acesta va face acidul care este conținut în lapte acid. Începeți să introduceți făina vigoare, amestecând în mod constant, astfel încât să nu se formeze bulgări. Aluatul nu ar trebui să fie lichid.

Făina trebuie să fie cernită, o va curăța de murdărie și saturată cu oxigen.

4. Adăugați proteine ​​biciuite și amestecați-o din nou într-o stare omogenă. Puteți începe coacerea.

cinci. Pe o tigaie încălzită se toarnă o lingură de aluat.

Tigaia de prăjire trebuie încălzită, dar nu a fost rulată, altfel, totul va fi tăiat de jos, iar înăuntru va fi brut.

Când marginea este răsucite - întoarceți-vă de cealaltă parte și se prăjește încă un minut.

6. Clatitele finite pot fi deplasate mai întâi pe un prosop de hârtie la paharele de ulei vegetal surplus și apoi într-un vas pentru hrănire. Decorați gemul sau miere.

Aici, în principiu și întreaga rețetă simplă, necomplicată.

poftă bună!

Clacite gustoase pe Kefir fără ouă

Voi împărtăși cu dvs. o rețetă în care nu există ouă. Dar chiar și fără ei, clătitele se vor dovedi delicioase și de aer.

Ingrediente:

• Kefir - 250ml.
• Făină - 200gr.
• Zahăr - 1.L.
• Salt - Chipotch
• Soda alimentară - 0,5 ore.L.
• Uleiul vegetal pentru prăjire

unu. Se toarnă într-un castron de adâncime cald Kefir.

2. Amestecând în mod constant adăugați sare, fumatul de sodiu și zahărul. Apoi, strângeți treptat făina vigoare.

3. Ușor de spălat pană, astfel încât nu sunt lăsate bulgări de făină. Conform coerenței, ar trebui să se dovedească cât de groasă, cu tambur.

4. Preîncălziți tigaia de prăjire, turnați uleiul de floarea-soarelui și coaceți pe căldură medie. Se toarnă în tigaie aproximativ o lingură a aluatului. Când a crescut Pyshki - flip și se prăjește pe de altă parte.

cinci. Le-au născut foarte repede. Clădirile finite se întorc mai întâi pe un prosop de hârtie și apoi șocați într-o farfurie. Aceasta este cantitatea de totul de la o ceașcă de kefir.

Le serviți cu smântână, gem sau miere.

poftă bună!

Claciuri de gătit pe Kefir cu sifon

Fiecare rețetă are propriul său punct de vedere, care îl evidențiază pe restul restului. Aceasta nu este o excepție. În ea, am adăugat apă și sifon introdus în două etape. Sa dovedit foarte gustos.

Ingrediente:

• Kefir - 250ml.
• Apă - 40ml.
• Ouă - 1pc.
• Făină - 240gr.
• Zahăr - 3st.L.
• Sare - 1 / 2h.L.
• Soda - 1 / 2h.L. de două ori
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

unu. În tigaie Kefir, apă, amestec, pune un pic cald pe foc - este necesar.

2. Într-un castron, împrăștiați un ou, se toarnă sare, zahăr, amestec și turnați Kefir.

3. Bate înainte de apariția spumei.

4. Treptat, în 2-3 recepții, faceți o făină vigoare. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe niște bucăți. Aluatul ar trebui să funcționeze ca o masă groasă care nu curge de la o lingură și se stinge cu o masă groasă groasă. Dacă sa dovedit lichid, adăugați făină.

cinci. Când masa este groasă, se toarnă chiar sifon și amestecați bine amestecul. Aceasta este o condiție prealabilă pentru faultura luxuriantă.

6. Uleiul vegetal se toarnă într-o tigaie de prăjire bine încălzită. Se toarnă aluatul pe o lingură.

În nici un caz, nu amestecați aluatul în castron, altfel clătitele nu vor fi ca luxuriante.

7. Se prăjește timp de 2-3 minute pe fiecare parte pentru a ceda.

Puteți servi imediat la masă. Copiii iubesc pur și simplu căldura cu căldură.

poftă bună!

Clatite pe Kefir cu mere

Știați că clătitele pot fi fructe? Și ei vor fi doar mai tastieri. Introducerea rețetei cu adăugarea de mere.

Ingrediente:

• Făină - 1 cană cu diapozitiv (250ml.)
• Mere - 2pcs.
• Kefir - 250ml.
• Soda - 0,5 ore.L.
• Salt - Chipotch
• Ouă - 1pc.
• Zahăr - 1. L.

unu. Într-un castron, trimiteți un ou, zahăr, sare și luați puțin la o stare omogenă.

2. Adăugați Kefir și Soda, amestecați.

3. Face făină în porțiuni mici. Se amestecă bine la consistența smantei groase decât grosimea aluatului - magnificul va fi clătitele noastre.

4. Apple Soda pe un grater mare sau tăiat într-o paie mică, adăugați la aluat și amestecați bine din nou.

cinci. Se toarnă ulei vegetal în tigaie și cald cald. Așezați-vă despre o lingură. Se prăjește pe ambele părți la crusta Ruddy pe căldură medie.

poftă bună!

Rețetă de pancake cu pancake

Care nu-și amintește de clătitele bunicii când te trezești dimineața și coacerea parfumului frumos gheață nasul. Cu căldură cu căldură, da cu smântână.

Ingrediente:

• Kefir - 500ml.
• Ouă - 2pc.
• Zahăr - 2st.L.
• Sare - 1 / 2h.L.
• Soda - 1ch.L.
• Făină - 300gr. (un pic mai mult de 2 pahare)
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

unu. Consumul de ouă, kefir, sodă, sare și zahăr. Se amestecă toată cheia.

2. Plugs Adăugați făină de cerneală și aduceți la starea de smântână groasă. Aluatul ar trebui să se scurgă încet de la o lingură.

3. Fry pe căldură medie, pe o tigaie de prăjire bine încălzită, cu ulei de floarea-soarelui, pe ambele părți.

4. Pancakes finisată mai întâi pus pe un prosop de hârtie și apoi într-o farfurie.

cinci. Serviți cu smântână, gem, gem sau lapte condensat.

poftă bună!

Cum să coaceți clătite astfel încât să fie luxuriante

Voi arăta cum să gătesc clătite luxuriante pe Kefir fără probleme. Și, cel mai important, chiar și atunci când sunt cool, ei nu se vor așeza și întotdeauna să fie luxurianți, aer și, cel mai important, sunt pregătiți foarte repede și doar. Pe internet există o mulțime de rețete în care descriu diferite trucuri și, de fapt, totul este mult mai ușor. Vedeți rețeta.

Ingrediente:

• Kefir - 300ml.
• Soda - 0,5-1.L.
• Zahăr - 1-1,5st.L.
• Salt - Chipotch
• Făină - 1.5st. (Sticlă 200 ml)
• Uleiul vegetal - pentru prăjire.

unu. Pour Bow Kefir. Este mai bine să luați în care mai puțin decât procentul de grăsimi, și chiar mai bine nu este destul de proaspăt. Se toarnă aproape o linguriță de sodă negro și se amestecă bine.

În Kefir, un mediu acid, acest lucru este suficient pentru rambursare a sifonului.

2. Adăugați zahăr, strângeți sarea și amestecați din nou bine.

3. Porțiuni fac făină vigoare.

Pompa Panius depinde de grosimea aluatului, ar trebui să fie groasă.

Nu aveți nevoie să o spălați de mult timp, să amestecați doar că nu există bulgări. Se amestecă la o densitate o astfel de densitate, astfel încât să se alunece încet dintr-o lingură.

4. Fry trebuie să fiți imediat jenat aluatul. Se toarnă ulei vegetal pe o tigaie preîncălzită. Se prăjește pe căldură medie la crusta Ruddy, apoi se întoarce.

cinci. Așezați mai întâi pe un prosop de hârtie.

Ei bine, ca întotdeauna, puteți servi cu produsele dvs. preferate - smântână, lapte condensat, miere.

poftă bună!

Frământări de gătit pentru Hot Kefir

Vreau să împărtășesc cu dvs. următoarea rețetă pentru a face clătite. Rețeta este similară cu rețetele tradiționale rămase, dar din nou cu o mică diferență. Despre acest lucru de mai jos.

Ingrediente:

• Kefir sau Pstokvash - 400ml.
• Făină - 300-320gr.
• Zahăr - 1.L.
• Sare - 0,5 ore.L.
• Soda - 1ch.L.
• Uleiul vegetal pentru prăjire.

unu. Ați observat că nu există ouă în rețetă? Și într-adevăr este așa, nu sunt necesare aici, ouăle sunt uscate de aluat. Și cel mai important cip al acestei retete - Kefir sau Prostrochu trebuie să se încălzească, este Kfirul cald care face clătite cu aer și poros. Dar nu-l supraîncălziți, încălzit la o temperatură de 39-40 de grade, nu mai mare.

2. Construiți zahăr, sare și amestec înainte de dizolvare. Introduceți treptat făina vigoare.

Poate fi nevoie de puțin mai mult sau mai puțin, totul depinde de varietatea și calitatea sa. Aluatul trebuie să fie gros și încet sa târât de la o lingură sau o lovitură.

3. La sfârșit, adăugați o sodă întârziată și, rapid și intens, amestecați. Aluatul de pe ochi va începe să se schimbe, va deveni luxuriantă.

Din acest punct, nu poate fi interferat cu el și trebuie să duplicați pentru prăjire de la mijloc, ci de la marginea paharului.

4. Puneți tigaia de prăjire pe foc, turnați uleiul de floarea-soarelui, lăsați-l să se încălzească bine și să stabilească o lingură. Odată ce bulele apar pe suprafață, se întorc și se prăjește, pe de altă parte.

Asigurați-vă că vă asigurați că tigaia de prăjire a fost întotdeauna ulei. Fritters sunt obținuți foarte asemănători cu drojdie și datorită faptului că avem un Kefir și nu există ouă, nu vor fi cauciuc a doua zi.

Prieteni, cu siguranță vă recomandă să vă încercați această rețetă.

poftă bună!

Rețetă de cuplare pentru 500 ml Kefir

La sfârșit, vreau să urmăriți rețeta de tăiere la o rată de 500 ml. Kefira.

Pe această selecție de rețete despre finisarea forajelor luxuriante. Mulțumesc că ai fost cu mine până la sfârșit și te văd cu noi rețete!