Cele mai delicioase supe de ciuperci din ciuperci uscate - 8 rețete cu fotografie pas cu pas

Prima fel de mâncare rigidă și parfumată în vreme rece este că medicul prescris. Astăzi pregătim supa de ciuperci din ciuperci uscate. Rețetele cu fotografii în selecția noastră sunt verificate personal. Diverse și gustoase, vor lucra cu ușurință chiar și începători.

Ingrediente simple și o picătură de fantezie. Și doar pentru 30-40 de minute de yummy universal pe care îl aveți pe masă. Am ales opțiuni pentru fiecare gust. Va exista o supă de carne de calorii și o greutate ușoară. Fie că este vorba de săptămânii sau cina de duminică cu întreaga familie, este aici că veți găsi cel mai delicios tratat pentru dvs.

Supă simplă de ciuperci: rețetă "parfumat"

Am bătut supa delicioasă delicioasă și parfumată din darurile minunate ale pădurii - uscate sau înghețate. Succesul garanției va fi o rețetă pas cu pas cu fotografii detaliate.

Ingrediente:

• Ciuperci uscate - 50 g
• Cartofi - 3 bucăți de dimensiuni medii
• Un bully și morcovi
• Manna Cropa - 1-2. L.
• PEAS parfumat - 5-6 buc.
• Sare, piper parfumat

Cum să faci o lovitură de ciuperci pentru prânz sau cină - gătit cu fotografii.

Ciupercile sunt înmuiate timp de câteva ore. Scoateți-le și tăiați în bucăți. Fluidul rămas se filtrează și se toarnă într-o cratiță.

Adăugați 2,5 litri de apă și pus pe gaz. Zakpeled - Puneți ciupercile, piperul parfumat, laurul și bucătarul pe foc lent 10 minute.

Legume de tăiere cuburi. De la ceapă și morcovi fac o prindere.

Puneți cartofi de bulion, gătiți după fierbere de 10 minute. Adăugați un prăjitor și pregătiți-vă până când legumele devin moi.

Intrăm în Semolina. Structura supă cu ea devine blândă și se referă. Gatiti 3 minute. La sfârșitul lui Solim și piper.

Supa de ciuperci de ciuperci uscate cu crema si pui

Fel de mâncare delicioasă cu pui universal. Ingredientele sunt proiectate pentru 2,5 litri de apă. Stock foto luând în considerare apetitul de rasă!

Pentru rețetă fungică, luăm:

• Pui (orice parte) - 300 g
• Ciuperci uscate - 40-50 g (400 g de șampanii proaspeți sau orice alt)
• Un morcov și un bec
• Cartofi - 2-3 tuberculi
• Orez și făină - 1 st. L.
• Smântână sau smântână - 3 st. L.
• Ulei de legume - 2 st. L.
• Ulei cremos - 20 g
• Sare, piper, curry, verdeață, lavrushka

Gătit fără delicioase, dar cu o garanție pentru succes.

1. Primul bulion de pui, adăugând sare, piper și frunze de bay.
2. Au descoperit ciuperci prăjite într-o tigaie. Mergem în sucul alocat de castron, adăugăm ulei de legume și continuați să prăjiți. În cele din urmă, am smuls becul de jgheab. Fry Ceapă înainte de înmuiere.
3. Acum vom face un strat de morcovi pe uleiul cremos, stropirea curry. După câteva minute, am scos făina și mi-am amestecat. Sub capătul unei creme de turnare subțire.
4. În bulion aruncați cartofi și dați copplarea timp de 20 de minute. Puneți orezul, ciupercile cu ceapă, îmbinarea sucului și gătiți până când orezul este gata.
5. Rămâne să trimiteți la supa unui morcov cremos, sare, piper, verdeață și țineți până la fierbere.
6. Noi dăm supărat 10 minute sub capac și servi. Ca aromatice!

Delicioase ciuperci Jushka în Carpați

Yushka a numit o dată bulion și ureche. Astăzi, acest cuvânt original a sosit în gătit și a început să desemneze supa Warian, unde un solotat de componente de plumb. O privire rapidă la fotografia trataților - și mâinile în sine vor avea grijă de!

Pentru rețeta aveți nevoie de:

• Apă - 7-8 l
• Ciuperci uscate (alb în prioritate) - 100 g
• Ceapă - 2-3 capete medii
• Morcov mare - 1 buc.
• Făină - 2-3 st. L.
• Smântână - 200 g
• Crema de unt - 100 g
• Sare, piper la sol, laurel

Timp aveți nevoie de 1,5 ore. Dar rezultatul este clasic bun!

1. Ciuperci uscate dețin în apă 15 minute. Luați lichidul și gătiți 1 oră.
2. Ciupercile stau în mâncăruri separate.
3. Bulionul de ciuperci se filtrează și se pune într-o cratiță. Adăugați un morcov rasă, frunze de laur, piper negru măcinat și gătiți până când morcovul este gata.
4. Ceapă tăiată se prăjește la înmuierea pe unt. Treceți separat făina, intrăm în smântână, amestecați și dezactivați focul. Acum, în această tigaie se toarnă un bulion mic de ciuperci și se amestecă până la consistență groasă de lichid.
5. Rămâne să conectați ceapa, smântână, ciuperci fin tăiate și volumul principal de bulion. Adăugați sare și piper la gust.
6. Aduce la fierbere: supa gata. Ce frumos!

Supă de ciuperci și ciuperci uscate: cea mai delicioasă rețetă

De dragul hobby-ului preferat, ciupercile sunt gata de ore pentru a rătăci prin păduri. Dar cât de puțin probabil se dovedește supa fungică a ciupercilor uscate. Aici este o altă rețetă cu fotografie pas cu pas.

Ingrediente:

• Ciuperci uscate - ½ st.
• Champignons (proaspătă) - 8 bucăți de dimensiuni medii
• Bulbi mari
• Ulei de legume - 3 st. L.
• Ulei cremos - 20 g
• Făină - 2 st. L.
• Lapte (smântână sau smântână) - ½ st.
• Apă - 500 ml +400 ml
• Ceapă verde, mărar

Descriim pași pentru un gust perfect. Nu uitați să navigați pe fotografie!

Fungi uscați se toarnă 500 ml de apă și gătesc timp de 20 de minute. Lichidul se îmbină și lăsați-l să stea: în partea de jos poate fi nisip. Cadouri forestiere Învățând pe sită și shinku fin.

Ceapa ruby ​​cuburi și prăjiți pe foc lent în ulei vegetal până la aur. Începe cel mai interesant. Trebuie să crească și să caramelizeze. Tomis într-o tigaie mai lungă decât cea obișnuită, umplând 100 ml de apă, de îndată ce piesele sunt aurite.

Când apa se evaporă, arcul va începe să apară din nou. Aici adăugăm din nou 100 ml de șofer și evacuăm până la grătar. Astfel încât pot fi făcute de 2-3 ori. Apoi, bowprokenul se va dovedi a fi un mega bogat din grăsimi mai multor, iar arcul va deveni maro.

Adăugați la acest șampanie soft Bad ChampIngnons feliați de un cub. Fry un amestec pe o încălzire slabă - 5 minute. Apoi a pus ciuperca uscată fiartă. Ne-am așezat și ne-am prăbușit încă 5 minute.

Avem o făină pentru sos și adăugăm o bucată de ulei de cremă. Mă amestec bine și fry.

Se toarnă lapte și aproximativ 150 ml de lichid care a reușit deja să stea după gătit ciuperci uscate. Cu grija! Nu luați un precipitat posibil. Gatiti 5-7 minute.

Furnizăm supa de ciuperci de bere fierbinte. Decorați vârful generos de mărar tocat este mai bun într-o farfurie.

Opțiunea clasică cu găluște - video

Chiar și cea mai elementară supă poate fi diversificată prin adăugarea găluștei la ea. Găluștele (Knedli) sunt preparate în mod tradițional din făină și ouă. Dar vom merge la un alt mod și vom face din făină și din Kefir. O astfel de variație de rețetă este perfectă pentru bulionul de ciuperci.

Pentru elementele de bază:

• Ciuperci uscate - 40 g (sau 400 g proaspăt)
• Cartofi - 3 tuberculi medii
• Un bully și morcovi
• Lavrushka - 1-2 frunze
• Condimente, sare
• Orice ulei vegetal

Pentru aluat:

• Făină de grâu - 100-150 g
• Kefir - 50 g
• Sare
• Un mic masa

Fotografia este bună, iar videoclipul este chiar mai bun. De la cilindru veți înțelege imediat un algoritm simplu. Și modul de a face găluște va veni la îndemână pentru alte rețete.

Supa de ciuperci uscate cu brânză topită

Aceasta este o farfurie ușoară și satisfăcătoare din categoria "pe Sucekams a zguduit, în Ambaru Pomed". Ingredientele de rețetă sunt cele mai simple, întotdeauna în frigider. Iar hostess de spalatorie de ciuperci sunt păstrate în exces uscat sau înghețat. Deci au fost utile!

Noi vom avea nevoie:

• Apă sau bulion - până la 2 l
• Ciuperci uscate - 50 g, dacă luăm crud sau înghețat (pădure sau șampanii) - 300-500 g
• Rutina topită - 1-2 bucăți.
• Cartofi - mai multe tuberculi
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei cremos - 30 g
• Smântână (cremă) - 50 g
• Sare și piper la gust, verdeață la voință

Și din nou în loc de colecția de fotografii pas cu pas pe care le oferim video concis. Videoclipul are tot ce aveți nevoie pentru a face o supă delicioasă de ciuperci.

Supă de ciuperci de ciuperci originale cu hrișcă

Crupe, legume ... Principalul lucru, ciuperci! Indiferent de componentele pe care le luăm, parfumul și gustul ingredientului principal joacă prima vioară. Uită-te la fotografie, ca ciupercile din această rețetă decisiv decisiv. Pregătește-te pentru faptul că casa de casă înainte de sfârșitul gătitului se va aduna cu linguri la masă și va necesita un început rapid al mesei.

Noi vom avea nevoie:

• Ciuperci uscate (poate fi un amestec de specii diferite) - 50 g
• Cartofi - 3 Tuber mediu
• Ceapă și morcovi - 1 buc.
• Crupe de hrișcă - 50 g

Cum să gătească.

1. Ciuperci înmuiate timp de 2-3 ore. După ce nu se toarnă.
2. Darurile de păduri finate bine puse într-o cratiță cu 2,5 litri de apă. Acest lucru este, de asemenea, turnat de un fluid slab cu ciuperci. Cotați 30 de minute.
3. Cut cartofi și cuburi de arc, morcov trei pe glore. De la ceapa și morcovii fac un roaster ușor.
4. În bulionul slab rezultat a pus cartofi. Gătiți pe un foc lent timp de 10 minute.
5. Așezați prăjirea. După fierbere, adăugați hrișcă. Și din nou după fierbere de fierbere 10-15 minute. Adăugați sare, piper, frunze de laur.
6. Sosepan tim pentru încă 5 minute. Vopsele calde și parfumul neliniștit! El a convocat deja toată lumea la bucătărie.

Rețetă cu fasole și carne de porc

Supă de ciupercă ușoară cu astfel de ingrediente satisfăcătoare, cum ar fi carnea de porc și fasole, se transformă într-o operă de artă pentru soții foame și fiii în creștere rapidă. Care a vrut să facă prieteni cu o bucătărie înaltă, care nu depășește un buget subsuforos? Linguri de gătit pregătit!

Noi vom avea nevoie:

• Apă - 2,5 l
• Carne de porc (carne) - 300 g
• Ciuperci uscate - 40-50 g
• Fasole roșie - ½ ceasca
• 4 Tuber mediu de cartofi
• 2 morcovi mari
• Sare piper

Această rețetă este, de asemenea, simplă ca toți algoritmi de mai sus. Pentru a treia oară în locul fotografiei, punem o legătură la un videoclip scurt. Vizualizare plăcută - și apetitul!

curios!

Multe hostess sunt recomandate să înmuiați ciupercile în avans și să le mențină în apă rece cel puțin 3 ore. Se crede că numai lichidul ia toate substanțele potențial dăunătoare. Această apă poate fi schimbată de mai multe ori.

Nu pește, nu carne, nu o plantă, nu un animal. Ghicit? Corect, este ciuperci! Acele bici și pălării, care excită gurmanii de imperton. Prăjit și tocilar, sărat și murat, au devenit imediat vasul principal pe masă. Să învățăm cum să pregătim o supă de ciuperci delicioasă de ciuperci uscate - rețete simple cu fotografii vor fi o garanție a succesului!