Tort de seleniu pe wafer korzh: ingrediente, rețetă cu descriere și fotografii, caracteristici de pregătire

Este cunoscut o mulțime de rețete de gustări nesănătoase, care seamănă în exterior de prăjituri. Ele pregătesc relativ simple: ca un desert, ele sunt colectate de straturi. Totuși, pentru un astfel de tratament a inventat un set imens. Astăzi vom spune despre cum să pregătim un tort de hering pe Wafer Korzh. Umplerea pentru un astfel de tratament este în mare măsură amintindu-se de către Forship. Calea originală de decorare a gustărilor sub forma unui tort de etajare atrage atât confortul de tăiere a porțiunii, cât și aspectul său apetisant.

Pe principiile gătitului

Tortul de negociere a gustării pe wafer Korzhi se pregătește de la ingrediente ușor de cumpărat în magazin. Deși se știe că unele hostesse în mod independent coaceți prăjiturile de vafe pentru un astfel de prăjit. Cel mai confortabil mulți consideră că forma pătrată sau dreptunghiulară a golurilor. Torturile turnate din ele sunt mai ușor tăiate la aceleași piese exacte. Puteți asambla un tort de hering pe atracții de wferte (în fotografie în articol prezintă diverse opțiuni pentru gustări) și de la blank-uri rotunde.

Pentru prepararea tortului de vafe, heringul sărat și fumat. De obicei, experții aleg bine grăsimi, pești mari. Este mai multă grăsime și, prin urmare, gustul va ieși din ea. Ca o umplutură de la hering, Formk este de obicei pregătit, care apoi scor prăjituri. Mai puțin adesea schimbă felii de hering felii. De fapt, o astfel de gustare este un fel de salată decorată de salată Korzhi cu hering, cu ciuperci, ouă, legume, brânză și t. P.

Tort de vafe "festiv" cu hering

Pregătiți un tratament este ușor. Utilizare:

  • Ambalare de prăjituri de wafer (pătrat);
  • Heringul Atlanticului Malosal (300 g);
  • sfeclă (3 bucăți.);
  • maioneză (50 g);
  • Brânză fuzionată (1 buc.);
  • Ouă fierte (3 bucăți.);
  • Morcov mare.

Tort de seleniu pe Wafer Korzh: gătit pas cu pas

Snack se pregătește astfel:

  1. În avans în diferite feluri de mâncare ouă și sfeclă. Legumele sunt răcite la temperatura camerei și ouăle sunt turnate cu apă rece.
  2. Apoi pregătiți heringul. Capete separate, scoateți interiorul, clătiți cu abdomen de apă. Încălziți carcasa și tăiați-o de-a lungul coastei, scoateți pielea și fileurile separate de la oase. Apoi, heringul este tăiat de bucăți și șlefuirea cu un polizor de carne. Pentru a da volumul și gustul în masă, împreună cu peștele pe un șlefuitor de carne trece brânză topită (1 buc.)
  3. Ouăle sunt purificate din cochilie, spălare, ștergeți uscat, apoi frecați-vă pe grater (mic), se adaugă maioneză (o linguriță) și se amestecă bine.
  4. Sfecla sunt fierte, tăierea mare în bucăți, după care sunt zdrobite pe un strălucitor superficial. Lăsat să stea timp de aproximativ 5 minute, după care întregul suc este restrâns din sfeclă și se amestecă, de asemenea, cu un pachet de maioneză. Desigur, un pic mai satisfăcător.
  5. Primul tort de vafe se află pe un vas plat (lățime) și se aplică un strat gros de hering MELA. Acoperiți al doilea tort, care lubrifiază o masă de sfeclă. Puneți următoarea piesă de prelucrat și aplicați ouăle pe ea amestecate cu maioneză. Torturile rămase de walf sunt plasate astfel încât intermediarii să alterneze în aceeași ordine, iar cea mai mare umplere a celei mai luminoase umpluturi - sfeclă.
  6. Apoi decoreaza tortul fiert. Cu morcovi curățați coaja folosind un cartof, crusta rădăcină este tăiată în sloturi lungi. Puneți-le într-un castron, turnați apa fierbinte și dați să continuați ceva timp. Când benzele de morcov au ajuns la moale, ștergeți-le cu prosoape, alcătuiți tortul. Pentru a face acest lucru, tăierea morcorului este așezată sub formă de benzi de bandă de ambalare pe laturile și suprafața tortului. Pe partea de sus a acestora formează un arc sau colaps cu role, imită flori.

Fata de tort de hering pe Wafer Korzhs pentru câteva ore ar trebui să fie îndepărtate la frigider pentru impregnare. Potrivit recenziilor, o astfel de gustare se bucură de succesul continuu al oaspeților.

Tort de vafe cu ciuperci și hering

Acest tratamente nu vor lăsa iubitorii de ciuperci indiferenți. Snack se pregătește de la:

  • Korzhi Wafer (pătrat) - 7 buc.;
  • Fillet Selege (tensiune redusă) - 200 g;
  • morcovi (300 g)
  • 300 g de șampanii sau alte ciuperci (proaspete);
  • 2 becuri;
  • pachete de maioneză (200 g);
  • Ulei de floarea-soarelui (2 st. L.);
  • 100 g de brânză ("olandeză");
  • Dill (mic).

Gătit

În conformitate cu această rețetă, tortul de hering pe wafer Korzh este pregătit după cum urmează:

  1. Morcovii sunt fierți, pentru a obține un gust mai saturat și o culoare strălucitoare la apă adăugați un vârf de zahăr. Mai mult, morcovul finit este răcit (pentru aceasta, cratița în care rădăcina plantei rădăcinii este substituită sub apa rece), curățată de coajă și tăieturi cu bucăți.
  2. Apoi curățați partea din arcul, tăiați în felii mici, pliați în castronul blenderului, zdrobit, după care sunt mutați într-un castron.
  3. File de hering (sarat) tăiat și întrerupt cu un blender la o stare de omogenitate. Seleniu Media Media Alăturați-vă cuțitul de ceapă și amestecați bine. Dacă nu există nici un amestecător, utilizați un polizor de carne. Ceapa de două ori cu hering.
  4. Apoi gătiți ciuperci. Ele sunt tăiate în cuburi mici. Ceapa remarcabilă tăiată în felii mici. Ciupercile sunt prajite într-o cantitate mică de ulei. De îndată ce întregul frunzele de umiditate, cele ceapa sunt adăugate și continuă să pregătească amestecul la starea de moliciune. Apoi ciupercile sunt deplasate într-o farfurie, rece.
  5. După aceea, ar trebui tăiat alternativ cu un morcov de blender și ciuperci, prăjite cu ceapă, se descompun în boluri diferite. Brânza a frecat un jetoane mari.
  6. Apoi, primul tort este așezat pe un vas plat, acoperit cu heringul ei. Apoi a stivuit următorul tort, în mod abundent gemed cu maioneză. Masa de ciuperci este aplicată uniform la aceasta și, de asemenea, lubrifiați maioneza. Apoi, a pus următorul gol de vafe, este plasat pe el cu un strat de morcovi, care este distribuit uniform și lubrifiat cu maioneză. Straturile se repetă până când toate produsele sunt finalizate.

Punga superioară este rădăcina, care este decorată cu masa de morcovi. Morcovi, lubrifiați de maioneză, generos stropit cu brânză. Decorați verdele de prăjituri (cu mâna mică). Tortul de hering pe wafer Korzh trebuie să stea în frigider aproximativ o oră și jumătate.

Tort pe wafer Korzhs cu hering, creveți, caviar de hering și ficat de cod

Pentru pregătirea gustărilor trebuie să stocheze o anumită listă de ingrediente. Utilizare:

  • Ambalaje standard mici ale prăjiturilor de walfe dreptunghiulare;
  • hering (satelit) - 300 g;
  • borcan de ficat de crackle;
  • Seleniu sau alt caviar sărat ieftin - 0,5 bănci;
  • Trei tavă de brânză de brânză (200 g)
  • creveți (înghețate, fără cochilie);
  • Mai multe crengi ale unui tânăr drog.

Despre metoda de pregătire

Pregătiți un tratament astfel:

  1. Heringul se va sparge, apoi cu o carcasă a scos pielea, separată pe filet, tăiată în felii subțiri.
  2. Ficaturile de cod se așează pe o farfurie, dinte de furcă de frământare pentru a obține o masă de pastie. De la o tavă obține brânză și amestecați-o cu ficatul.
  3. Brânză de brânză dintr-o altă tavă este așezată într-un recipient separat și conectați-l cu caviar de hering.
  4. Montați o placă de tăiere cu o foaie de folie și aplicați o brânză de brânză cu strat fină pe ea. Pre-pe o foaie de folie ar trebui să fie pus pe un Waffle Korzh și marchează contururile (brânza este aplicată în cadrul acestor contururi).
  5. Apoi, primul brut este pus pe brânză, acoperind abundent cu un amestec de brânză și ficat. Felii de pește se așează pe un strat uniform. Pe partea de sus a peștilor se aplică bine brânza de cabană fără aditivi pe care este stivuită următoarea rădăcină. Pe suprafețele sale, stratul gros al greutății masei este blând. Apoi, un alt brut este plasat, masa de brânză-hepatică lipsește, felii de hering apar pe suprafața căreia. Se aplică peștelui cu un strat subțire curat (fără aditivi) și a pus ultimul brut de vafe.
  6. O singură piesă ar trebui lăsată: este folosită pentru a face un tort. Suprafața și partea laterală a tortului de vafe sunt acoperite cu brânză de brânză (rămasă) și au pus produsul în frigider (sau în camera rece) timp de două ore.
  7. Între timp, creveții sunt dezghețându-se, se confruntă într-o continuare de 2 minute și se lasă în cool.

Waffle Korzh (rămase) frecat pe un grater mare. Tortul impregnat iese din frigider și crimă stropi suprafața sa. Decorați mânerele de măcinare și creveți.

Tort de vafe cu somon și hering afumat

Potrivit recenziilor, următoarele ingrediente se obțin un fel de mâncare foarte gustoasă și ciudată. Pentru gustări de gătit Utilizați:

  • Castraveți proaspeți (2 buc.);
  • maioneză (100 g);
  • Brânză moale (300 g);
  • Hering fumat (filet) - 400 g;
  • Cremă (35%) - 0,5 pahare;
  • Dijon Mustard (1,5 ore. linguri sau gust);
  • smântână (300 ml);
  • 100 g de creveți decojiți;
  • Pulbere de zahăr (1,5 St. linguri);
  • 200 g somon (atingere);
  • muștar ascuțit (1 oră. lingură sau gust);
  • Frunze de salată (un pachet);
  • Greens parfumat;
  • Prăjituri de vafe (un pachet);
  • Piper (alb) - la gust.

Cum să gătească?

Tratamentele sunt pregătite ca:

  1. Muștar (acut și Dijon) ia în prealabil de la frigider, astfel încât să o încălzească. Mustarul necesar pentru sosul de gătit: adăugat la componentele frigului, poate contribui la stratificarea în masă.
  2. File de hering (fumat) tăiat în bucăți mici. Împingeți-le în castronul blenderului, adăugați maioneză și smântână și întrerupe rapid. Așezați heringul într-un castron și la o parte la o parte.
  3. Cheese cremoase Conectează-te cu smântână. Sare (fină) și piper alb (un pic) sunt bine amestecate.
  4. Ambele tipuri de muștar sunt amestecate. Se adaugă pulberea de zahăr, biciuită (în același timp, uleiul vegetal este introdus treptat). Sos sărat și curățați în frigider.
  5. Somonul este apoi tăiat pe felii subțiri, iar castraveții sunt zdrobiți în felii ovale.
  6. Masa de hering este murdară prima brută de vafe. Puneți-l pe un vas plat, așezați castraveții pe suprafața sa. Rădăcina este acoperită cu următoarea piesă de prelucrat, unt ușor lubrifiat, pe suprafața cărora a ieșit din nou bucăți de somon. Sos de muștar de apă, stropit cu frunze de salată (tocate fin). Stratul de pește este acoperit cu un gol de vafe, o parte a uleiului herded (rămase) este aplicată la acesta, care aliniază părțile laterale ale tortului.

Tratamentele sunt decorate cu ouă (fine șarpe) și creveți ușor sudați, verdeață. Tortul trebuie păstrat într-o răceală de cel puțin 1,5 ore.

Articole pe această temă