Creșterea ardei acută la domiciliu

Piper cameră Sharp - visul multor proprietari familiarizați cu proprietățile și metodele de aplicare acută sau, așa cum se numește și arderea piperului în gătit. Are caracteristici remarcabile și ca ingredient al multor evișe expresive minunate și ca mijloc de combatere a diferitelor boli umane. Dar, probabil, mulți oameni știu că această plantă poate fi cultivată într-un apartament obișnuit fără prea mult efort.

Caracteristici benefice

Acest reprezentant decent al familiei parenteice a venit la noi în Europa la sfârșitul lui Xvek, când expediția Columbus a sosit în America. Apoi, comercianții portughezi o răspândesc în țările din Asia și Orientul Mijlociu, de unde a intrat deja în țara noastră sub numele de piper "turc".

La fel ca multe plante exotice de uz culinar, ardeii acuți au fost utilizați pentru prima dată exclusiv în scopuri medicale. Într-adevăr, datorită proprietăților sale unice, se condimentează:

• consolidează imunitatea;
• contribuie la îmbunătățirea digestiei și a metabolismului;
• îmbunătățește apetitul și viziunea;
• Ajută la conducerea unei circulație a creierului la normal;
• protejează împotriva aterosclerozei și reduce conținutul de colesterol din sânge;
• scade probabilitatea de tromboză și, în final, nu dă să dezvolte celulele canceroase.

Extractele din această plantă sunt utilizate în fabricarea de medicamente care ajută la tratamentul bolilor sistemului musculoscheletal, precum și a sistemului respirator.

Toate aceste proprietăți ale piperului dobândite datorită faptului că acesta conține o cantitate imensă de vitamina C - cu 100 de grame de greutate de 250 mg, care este de 2,5 ori mai mare decât viteza zilnică a persoanei. De asemenea, se poate observa un conținut semnificativ de vitamine A, B1 și B2. Aceasta nu menționează astfel de elemente de urmărire cum ar fi fier, sulf, fosfor, sodiu, potasiu și clor, precum și uleiurile esențiale și carotina. Substanța la care piperul este obligată la eticheta sa, capsaicină, are un efect stimulativ asupra cepei de păr, intensificând, astfel creșterea părului.

Aplicarea în gătit

Profesioniștii și fanii cu plăcere aplică proprietățile arzătoare ale piperului pentru a crea evitări ascuțite de neuitat, în principal din gama de bucătărie orientală. Utilizați-l brut sau uscat. Șlefuirea piperului uscat va fi o condimentare bună în sosuri, marinări și salate, pot, de asemenea, supe de flacără și feluri de mâncare fierbinți.

Arderea piperului în timpul contactului cu pielea poate provoca o iritare puternică și poate duce chiar la o reacție alergică, deci este mai bine să o procesezi în mănuși de unică folosință.

În forma proaspătă, ardeii ascuțiți sunt perfect combinați cu mâncăruri de carne și pește, toate tipurile de paste și salate de legume. Este baza unor feluri de mâncare populare, cum ar fi adzhik, ardei iute, tocană în supele mexicane, ascuțite din bucătăria orientală și un număr de alții. Toate aceste feluri de mâncare, dă nuanțe unice de gust și aromă.

Alegem o varietate

Aveți propria sursă de acest minunat condimente - noroc pentru orice culinare. În plus, pe lângă utilizarea utilitară utilă a piperului, el poate deveni o decorare interioară reală, deoarece majoritatea soiurilor potrivite pentru reproducerea la domiciliu sunt foarte eleganți.

Piperul crescut în apartament trebuie să fie perene, scăzut (până la 40 cm) de către o plantă. Deoarece condițiile de creștere ale plantei în condiții de cameră nu sunt la fel de favorabile ca și în grădină, este necesar să se oprească alegerea lor pe o astfel de varietate, care ar fi rezistentă la lipsa luminii solare și ar putea crește în condiții de spațiu limitat, ambele Pentru crengi și sisteme de rădăcini. Aceste cerințe sunt pe deplin în concordanță cu piperul foarte popular din țara noastră, cunoscut și sub numele de chili piper. Tufișurile sale sunt de dimensiuni medii, fructele gustului clasic pot fi de până la 40 de grame și apar în aproximativ 120 de zile după aterizare. Frunzele verzi elegante elegante și fructele foarte frumoase de nuanțe de eșarlet, galben sau portocaliu.

Dacă intenționați să crească ardeii acuți la domiciliu, puteți alege o varietate cu titlul de Alladin. Are un număr mare de fructe anticipând în același timp pe un tufiș. Varietatea este foarte decorativă - fructele își schimbă pictura cu verde pe galben, apoi - pe portocaliu, purpuriu și, în cele din urmă, - roșu strălucitor. Gustul fructelor are o nuanță slabă amară.

Cele mai compacte tufișuri din piper expune un pachet - doar 30 cm. in inaltime. Acesta este piperul înfricoșător, se fertilizează după trei luni. Ripened, gropile sale extrem de arsuri la o lungime de 2,5 cm lungime, verde sau violet, pe cremă, roz și apoi - pe stacojiu. Și în ciuda faptului că este violet, acest tufiș poate fi o decorare reală a camerei.

Cum să gătești terenul sub aterizare

Regulile generale de pregătire a solului pentru plantarea piperului sunt că ar trebui să fie hrănitoare, pierdute pentru a sări peste bine și aer. Solul trebuie să poată absorbi suficientă umiditate. Cea mai bună opțiune include teren de grădină, humus și turbă de frunze. Un amestec de pământ, umiditate și nisip în proporție de 1: 1 este, de asemenea, potrivit.

Plasați solul mai bine într-o capacitate ceramică sau din lemn de aproximativ 5 litri. Sub el ar trebui să fie un palet, iar în partea de jos - o gaură și drenaj de lut, pietricele sau cărămizi pur și simplu sparte, astfel încât excedentul de apă să poată ieși.

Creșterea răsadurilor

Să crească la domiciliu piper acut în oală, înainte de plantarea semințelor, solul este important pentru a fi dezinfectat cu o soluție roz de mangartaj de potasiu. Semințele se adâncește pentru 1 cm și se varsă abundent cu apă. Apoi, recipientul este acoperit cu film și pus într-un loc cald cu o temperatură de cel puțin 20 de grade.

După 8-10 zile, plantele apar tulpini. După apariția mai multor frunze reale, răsadurile sunt culese în ghivece individuale.

Îngrijirea plantelor adulte

Alegerea unui loc de a crește ardeii ascuțiți, trebuie să se țină cont de faptul că are nevoie de lumina soarelui. Dacă este imposibil să oferiți un loc însorit, este necesar să folosiți lămpi purpuriu albastru, în caz contrar frunzele se pot depune și planta va scădea flori. De asemenea, tufișurile de piper nu au nevoie de o temperatură prea mare, dacă în cameră este mai caldă 20 de grade, dezvoltarea normală a plantei este imposibilă.

La fiecare două săptămâni, ardeii acuți interioară trebuie să fie luați o soluție apoasă de cenușă (2. linguri pentru 3 litri). Puteți utiliza și cumpăra îngrășăminte pe bază de azot, dar mult mai puțin.

De câteva ori pe săptămână, solul din recipientul în care ardeii cresc, este necesar să se slăbească pentru a asigura accesul la oxigen la rădăcini. Cu aceeași frecvență, este nevoie de udare cu apă purificată caldă.

Plante de udare, este necesar să se asigure că solul nu este prea umed, ceea ce poate provoca diverse boli.

În timpul iernii, udarea este produsă cu intervale mai lungi. Dacă aerul din cameră este reîncălzit, frunzele de plante sunt umezite cu apă cu un pistol de pulverizare. Temperatura din cameră nu trebuie să scadă sub 18 grade, dar ar trebui să rămână suficient de rece. În luna februarie, când perioada de vegetație nu a început încă, vasele cu ardei ar trebui să fie mutate într-o cameră cu o temperatură mai mare, iar plantele în sine - tăiate în așa fel încât tulpinile să fie de până la 5 cm înălțime. De regulă, întreruperea tulpinilor de piper nu este necesară.

Protecția împotriva dăunătorilor

Din păcate, ardeii acuți sunt, de asemenea, supuși diferitelor boli. În special, el suferă de blana picioarelor și spoturile frunzelor, care pot fi cauzate de solul solului. Plantele trebuie să fie protejate de la Tly, un păianjen care bifază și mucegai. Pentru a face acest lucru, utilizați aerisiul de aer.

Și rodul piperului în sine vor ajuta de la căpușe. Pentru aceasta, semințele sale sunt zdrobite, turnate apă clocotită în proporție de la 1 la 10, iar ziua insistă, după care se adaugă săpunul de evacuare tocat și să pulverizeze tufișurile. Repetați aceste acțiuni de trei ori. Insecticidele chimice sunt de asemenea potrivite, dar există riscul ca o parte din ele să rămână în fructe.

Fructed

Dacă toate regulile agrotehnice sunt îndeplinite, de la începutul lunii mai, sau puțin mai târziu - în iunie, arborii de piper produce flori care vor da roadele până la sfârșitul perioadei de toamnă. De regulă, flori de piper picante sunt auto-poluate, dacă soiul dvs. necesită polenizare, polenul poate fi transferat de la o floare la o floare moale.

Cu îngrijirea corectă a tufișurilor de ardei acuți pot trăi într-un apartament timp de până la cinci ani.

După cum puteți vedea, nu sunt necesare atât de multe eforturi sau costuri de numerar pentru a avea această plantă utilă și foarte elegantă pe pervazul său.