Pătrat la domiciliu cu vodka (rețetă +4)

Slivenka, sau așa-numitul tinctură de desert pe prune - o băutură este, fără îndoială, pentru petrecerea de Bachelorette. Parfumat, ușor dulce, cu un gust pronunțat de prune coapte și o culoare caracteristică de chihlimbar-roșu, crema este pregătită în sezonul prunelor proaspete. Gătitul cremă în diferite moduri, precum și proprietățile acestei băuturi sunt descrise în articolul nostru.

Care este crema? Adesea, crema este confundată cu o squint. Dar prima este o turnare familială, iar Slovevitz este o brandy de prune (se numește și Rakia), distilat de la prunele Braga, care a fost pregătit de mult în țările balcanice.

Deci, Slivyanka la domiciliu cu Vodka într-o bancă de trei litri se pregătește în două luni. Articolul nostru descrie pregătirea pas cu pas a cremei la domiciliu. Rețetă cu vodcă, dar puteți utiliza orice băutură care conține alcool.

O astfel de cremă poate fi folosită ca un aperitiv (pentru a îmbunătăți apetitul), precum și să se supună deserturilor la sfârșitul mesei festive. Câte grade în această băutură? Slivyanka se obține 25-30 de grade, depinde de sucul de scurgere, deoarece un alt lichid, cu excepția sucului de prune și vodcă, în tinctura nu există.

Conţinut

1. Cum să gătiți crema la domiciliu - o rețetă cu fotografii pas cu pas
2. Sliveria la domiciliu cu vodcă fără zahăr
3. Syllian de la picături întregi
4. Slotyanka la domiciliu fără vodcă
5. Vinul Slovenka la domiciliu fără vodcă

Cum să gătiți crema la domiciliu - o rețetă cu fotografii pas cu pas

Ingrediente

• Vodka - 1 l,
• Prune proaspete - 2 kg,
• Zahăr - 600 g

Metoda de gătit

Pregătiți toate ingredientele. Înainte de a face o cremă de la prune la domiciliu, cumpărați sau asamblați recolta de fructe. Prune pentru această rețetă se va potrivi oricui, puteți lua prune de gradul Ugorkei, care sunt foarte frecvente în latitudinile noastre. De preferință, desigur, pentru a lua exact astfel de fructe în care osul este ușor separat.

Această rețetă pentru o scurgere pe vodcă, dar puteți lua o altă băutură - alcool alimentar diluat, absintul sau chiar vodcă pregătit la domiciliu. Vă recomandăm să nu folosiți alcoolul mai puternic de 40 de grade, astfel încât să nu căutați după luna de în schimb răspunsul la întrebare - de ce crema amară.

Plumele coapte se spală bine sub apă curgătoare, curat din fructe și oase. Puteți utiliza un dispozitiv special, puteți împărți sau tăiați pruna și obțineți un os manual. Mai bine dacă prunele rămân mai mult sau mai puțin întregi, așa că vor "urca" alcoolul.

Tăiați prunele cu bucăți mici (am împărțit cuțitul la fiecare jumătate de prune în 4 părți). Prune într-un vas de trei litri sau orice alt recipient. Dacă faceți câteva standarde de ingrediente - este convenabil să utilizați sticle de sticlă de sticlă mare pentru o întindere de 5 litri, în care vin de obicei vin de casă.

Deschideți sticle cu vodcă și adăugați vodka la borcan, astfel încât să fie complet acoperite prune.

Vodka poate fi mai mare decât rețeta, dar tinctura va fi mai puțin saturată la gust și culoare.

Închideți borcanul cu capac de plastic Plums fără găuri și agitați ușor conținutul astfel încât să nu deteriorați prunele fibrei.

Cât de mult ar trebui crema? Puneți tinctura noastră de la scurgere - crema - timp de 30 de zile într-un loc întunecat rece. Ca un astfel de colț izolat, puteți folosi dulapul de bucătărie, cămară în apartament, subsol sau loggia. Doar urmați casa nu a acceptat băutura dvs. pentru compot.

După 30 de zile, luați borcanul de la cămară, se aprinde perfuzia. Nu, nu este o cremă. Adăugați dulciuri la băutura noastră.

Într-un borcan cu bucăți de întunecate și impregnate cu alcool, adăugați întreaga rată a zahărului. Cantitatea de zahăr ulterior poate ajusta gustul. Închideți capacul, agitați ușor astfel încât zahărul să se trezească între fructe. Puneți banca timp de 7 zile într-un loc întunecat, iar zahărul se va transforma în sirop.

După o săptămână, scurgeți siropul prin sita fină, resturile sale în prune pot fi stoarse prin tifon sau ștergeți prin sită, pulpa după declanșare va cădea în sediment.

Deci, aveți cele trei componente - tinctura de alcool pe prune, sirop de prune și prune după ce le-ați apăsat. Prunele în lichior nu mai vor mai avea nevoie, le puteți folosi în deserturi de copt sau alcoolice pentru adulți, de exemplu. Puneți-le într-un borcan cu un capac și umpleți cu reziduuri lichide (noroid). Prunele stocate în acest fel pot fi folosite pentru a decora prăjiturile, înghețată sau deserturi, precum și un element pentru sos la carne.

Siropul de zahăr rezultat cu amestec cu tinctură într-o capacitate obișnuită, rulează peste sticlă și a pus în locul întunecat dovedit pentru a menține încă 25-30 de zile.

În acest timp, sedimentul se încadrează pe fund, iar crema noastră va deveni o Burgundie Dark Transparent, Culoare de prune.

Este posibil să o împingeți prin bumbac sau mai multe straturi de tifon pliat, crema se va lumina.

Serviți ca un aperitiv la gustări sau ca lichior de desert la fructe și cafea cu deserturi.

Mai jos în atenția dvs. încă mai multe rețete pentru o băutură alcoolică parfumată din scurgere - sloves.

Sliveria la domiciliu cu vodcă fără zahăr

Această cremă pe vodcă cu un os este preparată din orice fel de prune, inclusiv culoarea galbenă, pe care suntem adesea numiți Alych. Syllyanka fără zahăr, dar în rețetă a folosit miere, altfel tinctura de desert nu va fi o cremă.

Ingrediente

• 3 kg de scurgeri coapte
• 20-30 oase de la drenaj
• 1,5 litri de alcool 95,6%
• 1 L Vodka sau Moonshine 40%
• 0,75 kg de miere

Cum să faceți o băutură pe alcool la domiciliu - rețetă

Prunele sunt bine spălate sub apă curentă, pauze în jumătate și scoateți oasele. 20-30 bucăți de oase înfășurați în tifon, legați o pungă și puneți pe fundul malurilor volumului dorit. Adăugați o jumătate de jumătate de drenare și umpleți fructele și oasele cu alcool. Închideți borcanul strâns cu un capac și lăsați 4-6 săptămâni într-un loc răcoros întunecat, ca în rețeaua creazată principală.

După timp, scurgeți crema pe alcool prin sită, obțineți oasele în tifon, iar jumătățile de prune se vor umple cu miere lichidă sau se toarnă zahăr. Plasați din nou banca în locurile întunecate timp de 2 săptămâni, fără a uita să scuture periodic banca.

După 2 săptămâni, mierea se va scoate din pulpa reziduurilor de scurgere absidate de alcool și lichidul în bancă va deveni sirop parfumat. Siropul se scurge ușor prin sită, iar prunele vor turna deja vodcă acum. Slivyanka pe lună este aceeași în cetate, dar are o aromă puțin mai clară. Puneți tinctura pentru încă trei săptămâni.

După acest timp, Vodka Erange, combinați-l cu prima tinctură și sirop. Câteva săptămâni mai târziu, un precipitat noroios va apărea în această zi. Scurgeți pilula cu un sediment (convenabil pentru a utiliza tubul), profilul și spargerea pe sticlă. Păstrați crema într-un loc răcoros.

Syllian de la picături întregi

Această băutură aromatică, în plus față de fructe, conține aroma condimentelor de ghimbir și scorțișoară în ea.

Ingrediente

• Plums - 2 kg
• Vodka - 1,5 litri
• Zahăr - 300 g
• Ginger Fresh - 20 g
• Stick de scorțișoară - 5 g

Cum să gătești o cremă osoasă

Strângeți prunele complete de orice varietate și galben și alb, și albastru. Spălați-le și dați fructelor să se usuce.

Umpleți cu prune containerul (de exemplu, un borcan de trei litri) și se toarnă zahăr. Grind scorțișoară și ghimbir (sau ia un condiment de sol uscat imediat) și îl coborâți în bancă, astfel încât aroma cremei să fie saturată.

Umpleți conținutul cutiilor cu vodcă în partea de sus, lăsând un spațiu mic (pentru două degete) la gât. Închideți capacul caproic și puneți-l într-un loc cald răcoros în camera de depozitare, este. Băutura va fi gata într-o lună.

Înainte de utilizare, îndreptați crema prin tifon și serviți la masă.

Slotyanka la domiciliu fără vodcă

Această rețetă va spune cum se pregătește crema la domiciliu fără vodcă. O rețetă simplă este ușor de reținut, ușor și gătit. Este dificil să așteptați rezultatul, chiar vreau să încerc.

Ingrediente

• Prune albastru - 2 kg
• Apă potabilă - 2 l
• Nisip de zahăr - 1 kg
• Drojdie - 15 g
• Lemon - 1 PC.

Cum să faci o cremă la domiciliu - Rețetă fără vodcă

Scoateți oasele de la drenare, vărsați-le cu apă fierbinte și lăsați timp de trei zile sub presă. Apoi, tulpina, turnarea zahărului, drojdie și suc de lămâie. Puneți rătăcirea, punând pe gâtul sticlei de mănuși de cauciuc. După sfârșitul fermentației (când mănâncă Opal), izbucniți pe sticlă și lăsați într-un loc răcoros întunecat pentru nu mai puțin de o jumătate de an.

Vinul Slovenka la domiciliu fără vodcă

Nu există alcool în această băutură și totuși vinul crema devine un aspect ușor ars din cauza fermentației.

Ingrediente

• 8 kg scurgere proaspătă,
• 1 l apă fiartă caldă,
• 1 kg de nisip de zahăr.

Cum de a găti crema fără vodcă

Prune ia, clătiți, uscați și separați carnea din oase în orice fel disponibile pentru dvs. Într-o sticlă de sticlă cu o capacitate de 10 litri, plasați prune și apă de turnare. Fructele pot fi pre-scris cu o lingură de lemn sau lamă. Plasați o sticlă într-un loc cald timp de aproximativ 5 zile.

Prin expirarea timpului în care lichidul a fost suflat, scurgeți perfuzia, stoarceți pulpa și adăugați zahăr la el. Apoi amestecați bine. Se toarnă lichidul rezultat într-o sticlă curată, faceți un obturator de apă și plasați designul într-un loc întunecat timp de 30-45 de zile la o temperatură a aerului de 20-30 de grade. Când Slivyanka a rătăcit, spargeți băutura pe sticlă și lăsați-o de câteva luni.