Totul despre parsushka: proprietăți medicale și rău, descriere, varietăți și înălțime, aplicație

Patrunjel are proprietăți utile care vă permit să o utilizați nu numai în gătit. Face parte din cosmetologia populară și agenții terapeutici, la baza sa pregătește băuturi pentru pierderea în greutate. Proprietățile benefice ale plantei rămân chiar uscate sau înghețate.

Compoziția chimică și caracteristicile pătrunjelului

Patria de iarbă spartă - Solar Marea Mediterană. Pentru prima dată, a fost descoperită pe țărmurile stâncoase ale Greciei antice. Prin urmare, numele inițial - iarba Petroselinova sau creșterea printre pietre.

Astăzi, patrunjelul a crescut în întreaga lume, chiar și în țările cele mai reci. Plante bilatera, până la sfârșitul înălțimii de al doilea an va ajunge la un metru. Cu toate acestea, verdele ei în al doilea an devine dur și patch.

Patrunjel - iarbă scăzută cu verdeață groasă. Structura interesantă are o rădăcină - este carne, seamănă cu un corneosospode de morcovi, ajunge la 30 cm lungime. În funcție de soi, frunzele au un apartament, sculptat pe marginile de pe margine sau curbate modelele bizari.

Planta are un gust proaspăt, ușor picant. Parfum pronunțat iarbă. Inflorescențele de flori albe mici sunt formate pe ramuri, dintre care se formează fructe cu semințe.

Pliantele verzi conțin multe vitamine și minerale:

• Sodiul este necesar pentru a menține echilibrul de sare de apă a corpului;
• Potasiu - sprijină activitatea inimii;
• Magneziu - necesară pentru a lucra mușchii și sistemul nervos;
• Acidul ascorbic - antioxidant, este responsabil pentru activitatea sistemului imunitar;
• Acidul folic - face parte din acizii nucleici;
• Vitamina K - previne sângerarea.

Vitaminele conținute în 30 de grame de verdeață oferă jumătate din nevoia zilnică a corpului. Pătrunjelul calorii pe 100 de grame este de 47 kcal, este un produs alimentar.

În plus, patrunjel - un produs cu calorii negative. Aceasta înseamnă că organismul petrece mai multe calorii pentru digestie decât obținerea.

Valoarea nutritivă a produsului este de 100 de grame:

• Proteine ​​- 4,4 grame;
• Grăsime - 0,4 grame;
• Carbohidrați - 7,2 grame.

Adăugând verdeață în alimente, o persoană nu numai că primește vitamine și minerale importante, dar poate rămâne în continuare în greutate. Această proprietate utilă este atrasă de reprezentanți ai unui sex frumos.

Tipuri și varietăți de iarbă

Anterior, iarba a fost considerată decorativă, numai din secolul al XV-lea a fost mâncat. Selectorii sunt derivați mai multe soiuri de condimente, diferă în proprietăți aromatizante și aromatice:

• Frunze obișnuite - plate cu margini de viteză, gust distinct și aromă;
• Cultura - varietatea este medievală, crescută din motive de rooteplood;
• "Bravo" - grad nepretențios, dă un verdeață luxuriantă cu o aromă bună și un gust;
• "Titan" - o varietate de îngheț rezistent, mai devreme;
• "Curly" - frunze luxuriante de formă bizară, gust plăcut, parfum bogat;
• Frunzele "gigantice italiene" sunt mari, strălucitoare, iar rădăcinile din alimente nu sunt utilizate;
• La zahărul rădăcinii, culturile de rădăcini mari cu un gust dulce;
• "Moskrauz" se distinge printr-un verdeață luxuriantă, o aromă subțire;
• Sandwicherul de frunze este cultivat din cauza frunzelor mari, cu un gust blând;
• "Bogatyr" folosește rădăcini mari parfumate.

Patrunjelul este frunze și rădăcini. Primul este cultivat pentru a obține o verdeață suculentă de franare. Se aplică cel de-al doilea tip de rizomi, care sunt utilizate în gătit și medicină tradițională. Cea mai apropiată patrunjel relativă este telina.

În plus, video pe tema descrierea instalației:

Proprietăți utile ale pătrunjelului

Datorită compoziției sale echilibrate, patrunjelul are un efect util asupra întregului corp. 10-15 grame de verdeață ar trebui să fie consumate pentru manifestarea proprietăților medicale în timpul zilei. Beneficiul de iarbă picant:

• va contribui la consolidarea imunității datorită conținutului acidului ascorbic;
• Previne dezvoltarea cariilor, curăță dinții din placă;
• Are un efect diuretic moale, este folosit ca un diuretic de legume cu urolitiaza;
• Datorită acțiunii diuretice, iarba reduce tensiunea arterială;
• reglează activitatea cardiacă;
• Întărește zidurile vaselor, vă permite să le curățați de sedimentele de colesterol;
• Vitamina K, care este conținută în iarbă îngroșată sângele, previne sângerarea;
• Spice stimulează apetitul, contribuie la dezvoltarea enzimelor digestive.

Proprietățile utile ale ierbii se manifestă în utilizarea externă. Facilitează mâncărimea după mușcăturile de insecte, contribuie la vindecarea rapidă a rănilor și vânătăilor.

Pentru bărbați

Bărbații care mănâncă în mod regulat o pătrunjel, mai puțin suferă de boli ale glandei prostatei. Fabrica utilă crește funcția de reproducere, ajută la tratamentul infertilității masculine. Are o proprietate pentru a stimula potența.

Este utilă patrunjelului pentru inimă, ceea ce la bărbați este supus unor boli mai des decât femeile.

Pentru femei

Femeile de plante picante ajută la menținerea mai bună a statului premenstrual - facilitează durerea, reduce iritabilitatea. Patrunjel pentru glandele mamare este utilă - reduce riscul de cancer de sân. Femeile iubesc pătrunjelul pentru pielea ei curată și înălbitoare, întăriți părul.

Pentru beneficiile verdeață, consultați Transferul Elenei Malysheva:

Patrunjel în timpul sarcinii și alăptării

Planta conține acid folic, care este utilă pentru femeile însărcinate. Această vitamină este necesară pentru dezvoltarea corectă a sistemului nervos al fătului.

Dar Spice Abuz în timpul sarcinii este nedorit, mai ales în timpul timpuriu. Este suficient să adăugați o cantitate mică de verdeață la alimente. Mamele de îngrijire medicală Petrushka - îmbunătățește alăptarea, îmbunătățește calitatea laptelui matern.

Cu alăptarea naturală, puteți utiliza 5 grame de verdeață pe zi. În același timp, este nedorit să luați suc, perfuzii sau decoce de plante. Recepția infuzilor concentrate se poate manifesta cu proprietăți negative ale plantei.

Cerere pentru copii

Copiii au voie să dea un condiment util de la an la an. Pentru un corp pentru copii, aceasta este o sursă de minerale și vitamine care contribuie la creșterea și dezvoltarea corectă. Este utilă în special pentru a da patrunjelilor copiilor care au participat la grădiniță pentru a reduce incidența ARVI.

Rău și contraindicații ale plantei

Planta utilă are o cantitate mică de contraindicații:

• Intoleranță individuală;
• tendința de tromboză;
• Este imposibil să mănânci condimente în gastrită și ulcere la nivelul stomacului în stadiul exacerbării;
• Când Gougrirul, planta poate provoca un atac.

Consumul excesiv de condimente cauzează durere în stomac, greață, cefalee, bătăi rapide. Reacțiile alergice sunt posibile de tipul urticariei.

Petrushki Aplicare

Pot fi utilizate în întregime. Cu un scop diferit, toate părțile sale sunt potrivite:

• Frunzele sunt utilizate, de obicei, în gătit sau pentru pregătirea produselor cosmetice;
• Rădăcina este utilizată ca condimente, pentru prepararea vitejiei medicinale;
• Semințele sunt folosite pentru a pregăti curajul și informațiile terapeutice;
• Sucul adaugă la sugari de slăbire.

Este util să mănânci patrunjel în prime. Semințele conțin ulei esențial, astfel încât acestea sunt de obicei utilizate cu scopuri terapeutice.

În medicina populară

Proprietățile benefice ale plantei fac posibilă utilizarea acestuia în medicina populară. De la rizomi, semințe, frunze pregătesc camere, tinctură, comprese.

1. Pentru a facilita simptomele SMZ face ceai din frunze proaspete sau uscate. Ele sunt zdrobite, turnate apă clocotită, adăugați o lingură de miere. Luați un pahar înainte de culcare.
2. Pentru bolile renale este util să beți infuzia de semințe. 50 de grame de semințe turnate un litru de apă clocotită. După trei ore, filtrează, ia o jumătate de sticlă înainte de culcare.
3. Tinctura rădăcină este utilizată pentru îmbunătățirea generală a corpului, consolidarea imunității. Două rizomi curate, tăiate fin. A turnat un litru de vodcă, insistă într-un loc întunecat timp de trei zile. Apoi filtru, stocat în recipiente din sticlă. Ia o lingură dimineața.
4. Decorarea de la patrunjel pentru a reduce durerea în timpul menstruației. Frunze proaspete Spălați, reduceri mari. Mâna de verdeață este turnată cu un pahar de apă, aduce la fierbere pe foc lent. Luați un pahar cu o zi înainte de lunar și în timpul lor.
5. În pancreatită, luați decoctul rizomilor. Iarba are o proprietate pentru a suprima inflamația, reduce durerea. Rizomul curat, tăiat fin. A turnat două pahare de apă, aduce la fierbere. Ia un sfert de ceașcă înainte de mese.
6. Decorarea rădăcinilor este utilă pentru potență. În acest scop, el este luat pe un pahar înainte de culcare.
7. Datorită proprietăților diuretice ale perfuziei frunzelor de patrunjel, prescrieți din umflarea picioarelor. 50 de grame de verdeață insistă într-un litru de apă fierbinte, bea un pahar dimineața.

Proprietatea de plante Facilitarea mâncării este utilizată pentru a trata mușcăturile de insecte. În titlu locurile impune o cashem din frunze zdrobite.

În cosmetologie

Sucul de pătrunjel are o proprietate de albire, ajută la pigmentarea petelor stagnante, pistrui. Pentru a obține suc, trebuie să clătiți frunzele, să le tăiați fin și să derulați în combinație. De la curățenia rezultată, stoarceți lichidul. Procesează zonele problematice. Citiți mai multe despre Petrushka pentru fața Citiți aici.

Sucul poate fi diluat cu apă, turnați în matrițe de gheață și îngheț. Cuburile de gheață Șterge pielea - reduce adâncimea ridurilor, reduce umflarea sub ochi.

De la vânătăi sub ochi face o mască de la sucul de iarbă picantă și ulei de măsline. Componentele sunt amestecate în cantități egale, aplicate pe piele sub ochi. După 15 minute, reziduurile amestecului sunt curățate cu un șervețel de hârtie. Repetați procedura în fiecare noapte timp de două săptămâni.

Decorarea rădăcinilor pătrunjelului întărește părul, le dă strălucire. Rădăcină curățată, tăiată fin, a turnat un litru de apă. Pe foc mediu, ele aduc la fierbere, ușor rece și filtru. Parul cald de clătire după spălare. Procedura se repetă la fiecare două zile timp de o lună.

În gătit

Patrunjelul este utilizat în mod activ în gătit. Numai frunzele moi sunt de obicei puse în salate. Tulpini pot fi, dar sunt dure și amare.

Salata de patrunjel face cu o varietate de componente. Cea mai comună rețetă - castraveți proaspeți, roșii, verdeață. Salată de alimentare cu ulei vegetal.

Pentru supe, puteți folosi rădăcini proaspete sau uscate. Se adaugă 10-15 minute înainte de sfârșitul gătitului. Supa gata sau cea de-a doua fel de mâncare se presară verde tocată.

Înlocuiți patrunjelul poate fi foarte asemănător cu o plantă - Cilantro. Kinse are o aromă mai pronunțată, gustul ascuțit. Pentru proprietăți utile, ea nu este inferioară pătrunjelului.

Slimming

Proprietatea utilă a ansamblurilor - o scădere a greutății corporale. Iarba stimulează metabolismul, reduce senzația de foame. Pentru a menține greutatea corporală optimă, se recomandă să mănânci zilnic cu alimente, limitând grăsimile și carbohidrații din dietă.

Pentru a reduce greutatea corporală, băuturile sunt pregătite pe baza pătrunjelului:

• Un pahar de kefir este amestecat cu un verdeață fin tăiat, beau dimineața timp de o lună;
• Apple, castravetele sunt zdrobite de un blender, adăugați verdeață tocată, o linguriță de suc de lămâie, beți între mese timp de o lună;
• În seară, beți pătrunjelul de perfuzie.

Pentru a accelera procesul de pierdere în greutate cu patrunjel, trebuie să adăugați stres fizic și să limitați utilizarea carbohidraților și grăsimilor rapide.

Notă Rețetă pentru armonie:

Cum de a alege și de a stoca patrunjel

Greeneria proaspătă este stocată în frigider 7-10 zile. Dacă eliminați toate frunzele, puneți-le într-un recipient sigilat, puteți extinde durata de valabilitate a lunii.

Pentru a păstra pătrunjelul pentru iarnă, ar trebui să fie înghețată. Frunzele sunt spălate, uscate și tăiate fin. Puneți în recipient sau pungă de plastic, plasată în congelator. Iarba congelată păstrează proprietăți benefice timp de 5-6 luni.

Patrunjel uscat stocat chiar mai mult. Perioada de valabilitate este de 12 luni. Dar când sunt uscate, gustul și proprietățile aromatice ale condimentelor suferă. Proprietățile utile rămân, dar se arată într-o măsură mai mică.

Pentru a usca iarba, este spălat, așezat într-un loc uscat umbros până când frunza uscată. Apoi zdrobit la starea sub formă de pulbere, stocată în capacitatea ermetică.

Pentru a vizualiza sfaturile de acasă privind depozitarea verdeață:

Cultivarea pătrunrei

Patrunjel - o plantă de grădină, este cultivată pe paturi sau în sere. Cele mai bune varietăți de patrunjel, potrivite pentru solul deschis, ar trebui să fie rezistent la îngheț - "Bravo", "Titan", "Aroma blândă".

A plantat primăvara devreme când zăpada coboară și pământul încălzește un mic soare. În acest moment, patrunjelul poate doar să aterizeze semințele. Rhizomii de reproducere încep să se apropie de vară, deoarece sunt mai iubitoare de căldură.

Plante adecvate pentru cultivarea la domiciliu. Pe patrunjelul de ferestre se obține pe tot parcursul anului, poate fi căutat de semințe sau rhizm. Pentru iarbă, va fi un container profund, deoarece are un sistem rădăcină puternic.

Îți place patrunjelul? Discutați în comentariile pe măsură ce utilizați iarba picantă și nu uitați să distribuiți un articol cu ​​prietenii din rețelele sociale.